其中有一家與别家不同,花架周圍被人圍得密不透風,衆人往内圈擠,像是被罐頭圈住的沙丁魚。腦後插花的腦袋格外明顯,有不少趕時髦的讀書人也擠在人群中。
莫文遠一看讀書人的腦袋就知道有搞頭,充分發揮小孩兒身形的主觀能動性,見縫插針往人群中鑽,不時便鑽到了最前列。他努力将自己的腦袋從倆大人身子間拔出來,擡頭看花架。
“哇——”
便是他也忍不住發出贊歎之聲,黑牡丹、白牡丹、紅牡丹,各色花朵簇擁在一起,花瓣細長,争奇鬥豔。
最頂端有一株紅牡丹,花盤輪廓大,花瓣顔色呈遞進狀,最外層近乎白色,内部則轉變為淡淡的淺粉,越往内部顔色越深,正中紅近乎于紫。此株上開了共11朵大小不一的牡丹,與花架上其他相比,堪稱牡丹花王。
他聽身邊人贊歎道:“此花便是放在遊園會上也是使得的。”
牡丹花會上彙聚了洛陽城中最為珍貴的名品,既向遊人展示花之美,又接受競價,更有文人墨客在遊園會的石塊上題字,一展詩才。
養花的文人且不用說,就算是花農也更願意将牡丹搬到花會上,有了文人名聲加持,賣得價格也更好。
品相優良的名姝出現在街道上,自會引起衆人關注。
莫文遠身邊的讀書人經過深思熟慮,朗聲道:“牡丹花之用頗多,可賞玩,可入畫,牡丹花畫美輪美奂,挂在房内,擡頭看畫,宛若身在遊園會中,鼻尖似能嗅其香。”
旁人嘲笑道:“此用早已被他人說了。”
書生鬧個紅臉,不說話了。
莫文遠見此景新奇,對身邊看熱鬧看得津津有味的老伯問道:“敢問老丈,為何要說牡丹之用?”
老丈熱心回答道:“小郎君不知,這花主人乃是王家郎君,平日不缺錢财,花架上的牡丹都是他打發時間養的,他這幾日将花帶到街上,供文人墨客賞玩,還道若有人能言新奇的牡丹花之用,便要将花王送予此人。”
莫文遠眼前一亮:“花王可是那開了十一枝花的紅牡丹。”
老丈點頭道:“正是。”
他摩拳擦掌,躍躍欲試,組織完語言後便舉手,如同課堂上等待發言的好學生。
王家郎君名王蔚,看外表就是時髦的世家青年,穿大袖,腦後插花,腳上蹬謝公屐,很有魏晉名士風範。
他歪斜在花架旁,深感無聊,見莫文遠舉手便道:“小郎君可又要說的。”
莫文遠露出一口白牙:“牡丹之用在于吃。”
此話一出,方才說可入畫的文人不屑一顧,若不是看莫文遠年紀還小,就要開口怼了。
人群中傳來竊笑聲,還有“牛嚼牡丹”“花豈能吃”“暴殄天物”等小聲議論。
王家郎君倒是不緊不慢道:“如何吃?”
“《神農本草經》有言:牡丹味苦辛寒,可除症堅,療癰創。曬幹後,人食之,輕松益壽。”
“花瓣曬幹泡水香氣清新撲鼻,嘗之味甘隻是第一重。取花露後加入果品發酵,再入沉澱七日可得牡丹花露酒。”
“花瓣洗淨後也可混芝麻炸,待傳來焦香氣時撈出鍋,佐以蜂蜜,香甜宜人。”
“也可同肉一起炖煮,做牡丹花溜肉片,但肉必須是劁過的豬肉,如此才可保證肉味香濃,肥瘦适宜,無腥臊味,随後将肉在牡丹花露酒中腌制幾刻,倒入鍋中,同興新鮮花瓣及素油一同翻炒,将腌肉的花酒倒入鍋中,等肉炒至金黃後以小火收汁,肉相中蘊藏着花的香氣,那滋味啧啧啧。”
“嘶——”
不知從何處傳來了吸口水的聲音,别說是湊熱鬧的百姓,即便是剛才說牛嚼牡丹,自恃風雅的郎君也口舌生津,口水差一點就漏出來了。
王蔚看向莫文遠,眼神熱切:“小郎君可認得能做牡丹菜的庖丁?”
莫文遠道:“郎君若不介意,我便可以一試。”為了免除衆人疑慮他還道,“釀造牡丹酒需兩月,若用普通酒水雖有點差别,卻也能嘗出幾分真味。”
“肉錢花錢酒錢我都可承擔,隻肖郎君評點便可。”
“若做得好,此名姝可予我?”
衆人見他神态自若又說得頭頭是道,很難将其當作孩童看待,又聽他說費用願自行承擔,隻要王蔚吃後點評,便猜他有點真本事,對花王勢在必得。
王蔚一拍大腿心道自己這回擺攤擺對了,他還沒遇過如此有趣的事,欣然同意道:“酒錢肉錢小郎君不必擔心,你需要甚告我便是,我遣人買來。”
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