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九思看書>我靠美食征服酒樓同行+番外 > 第19頁(第1頁)

第19頁(第1頁)

“回北街嗎?少爺。”白誠于白府便稱他少爺,在外白景明最讨厭聽到這兩個字,便吩咐白誠叫他主子。

白景明望向北方墨色天邊的星星點點橘色燈火,卻突然想到了火鍋……

唐齡聽聞白景明有事,便也沒留他,做火鍋的打算也擱置了。

白日裡氣溫頗高,唐齡驟然想到了自己在現代夏天常吃的酸辣涼皮,爽口開胃又涼快,她一時嘴饞想得緊。

于是把面早早洗好靜置了幾個時辰,日頭一落她便開始動手制作了。

在容器内刷上一層油,将過濾後的澱粉漿倒入薄薄一層,放入沸水鍋中蒸熟蒸透,再由冰水冷卻切條即可。

做得好的涼皮必是筋道半透明的,長度适宜薄厚均勻擺入盤中,放入黃瓜絲以及焯好的豆芽。

唐齡将早早蒸熟的面筋用手撕成塊一同放入,她最愛的就是制作涼皮的過程中産生的面筋,不禁口感勁道有嚼頭,浸透了配好的湯汁後更是可口。

最後一道程序就是制作油潑辣子了。

把辣椒粉、蒜末、芝麻等配料放入一個小碗内,将油燒熱至出煙,而後靜置片刻,一邊攪拌一邊将滾燙的熱油多次澆進碗内,滋啦啦的熱油聲響并不刺耳,反倒帶着平常人家的煙火氣息,就着油潑辣子中幾味佐料的獨特撩人香味絲絲縷縷循入鼻腔。

唐齡最愛吃辣,此時聞到辛辣香氣更是叫她不禁吞咽了下口水。

将依舊帶着熱氣的油潑辣子與醋等調味料拌入涼皮中,嫩綠色的黃瓜絲與纖長的豆芽菜上澆了一層透亮紅光惹人饞的辣油,米白色的涼皮早就放涼了,根根分明與顔色鮮豔缤紛的配料相配。

涼滑爽口的涼皮配上鹹鮮的調料入口,油潑辣子香而不膩卻刺.激着味蕾,配上清口的黃瓜與豆芽,口味并不沖突且相得益彰。

……

“賤.人!說不說?”

剛将涼皮端上桌,便遙遙傳來一聲男子的罵喊,雖然聲音小但唐齡聽得真切,她的耳朵登時豎了起來,秀麗的眉頭緊鎖,細細分辨着男人的話語。

“婆婆,您可聽見有男人的罵聲嗎?”唐齡聽了半晌,卻再沒傳來一聲響,剛剛幽遠的聲音仿佛不曾出現過,叫唐齡一時有些恍惚。

“是嗎?我年紀大了耳朵不好使,許是前條街的陳家酒鬼又打人了……”

沈婆婆緩緩同唐齡解釋:“陳鐵這個人從小就不是個善茬,長大後娶了妻也不懂得珍惜,隻會打罵他們娘幾個。”

聽完阿婆的話,唐齡輕微抿了抿绯色的唇瓣,有些唏噓感歎。

正沉默時,剛剛的叫喊謾罵聲倏忽變大,聽得更加真實了起來,院外不遠處傳來男子粗魯的話來,一字不漏聽進唐齡的耳裡。

“你再不說,我今日就把你這個賤蹄子賣進窯子裡!”

男人的話越來越粗魯難聽,叫二人不禁蹙緊了眉頭。

“我出去看看。”唐齡留下這麼一句話,就兀自推開了大門。

原本寂靜的傍晚,此刻在路口卻七七八八圍上了幾個看熱鬧的百姓,唐齡被夜裡的冷風吹得打了個哆嗦,不禁緊了緊衣襟也湊近去看。

離得越近那污言穢語聽在耳裡越清楚,唐齡的秀眉到現在也未曾舒展開來,離剩幾米的距離時,她看清了狀況。

一渾身惡臭酒氣的矮小中年男子正拉扯着地上那女子的頭發,口中盡是些沒邊兒的髒話。

那女子身材瘦小,肥大的粗布衫子套在她身上,夜風空蕩蕩的拂過勾勒出她的身體輪廓,更是襯得她身子仿佛隻剩下了個骨架一般。

“婊.子!和你那死娘一個樣!”男子唾罵了一口,就要大力拉扯着癱坐在地上的女子頭發,試圖把她拽起來,“那我就把他媽的你賣了,看看你這個賤種能值幾個錢!”

女孩雖一聲不吭,卻沉默反抗着男子的動作,在唐齡這個角度剛巧能看見女孩銳利陰狠的眼神,在沉沉的如潑墨夜色襯托下,更像是淬了毒的利劍,又或是習慣了寂寥的獨狼……

中年男子喝了酒動作也不靈光,半天沒能拽起來女孩,幹脆從身側抓了塊石頭就要向女子頭上砸去。

這一下不至于斃命也要落下重傷。

第10章炸雞酸梅汁

“小心!”

唐齡眼疾手快地見到了中年男子的動作,下意識一個箭步沖上去大力推開女孩,女孩看起來瘦削,力氣實在是大,唐齡沒能把她推動多少,反而把自己的肩頭搭了進去。

“嘶……”

還好男子醉了酒,動作偏了,位置不甚準确,隻是堪堪擦過唐齡的右肩膀,卻依舊有些難以言說的麻木酸痛。

男子似乎也沒預料到會有人突然竄出來,一時愣在了原地。

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