江雨秋說:“說起來,這烤出來的土豆和暖鍋煮出來的,也不知道口感有多少差别。”
也就翻了兩個面,朱元便急匆匆的夾了一塊到自己碗裡,“我幫你們嘗嘗,看熟了沒有。”
衆人隻是笑笑,他們這幾人都喜歡吃,尤其是朱元,别說他了,另外幾人也都紛紛夾了一塊到自己碗裡面來。
一個個都饞的不行的模樣。
畢竟是新花樣,似乎所有的菜在沈安手中,做出來的味道都不錯。
特别是這烤土豆的香味兒,讓人忍不住就想嘗一口。
不過烤的時間太短了,外面那一層烤的微微發焦,口感倒也還不錯,但裡頭卻沒有烤的軟爛,但也不脆,有種半生不熟的味道。
烤盤裡頭還有一大半,沈安又在上面刷了一層薄薄的油,還在上頭撒了一層調料,看着味道更好了。
又烤了一會兒,他們才夾起來吃。
這回當真是不錯,烤好的土豆片帶着些鹹味兒,外頭一層有點焦,裡面已經烤的軟軟的,熟透了。
江雨秋嘗過一口,便覺得好吃,一時間甚至都沒有剛才那般期待烤肉的味道了。
這烤土豆片的味道當真是人間美味。
以前怎麼沒發現土豆這麼好吃呢。
朱元也說:“這還吃什麼烤肉?咱們今晚就吃這烤土豆片,有甜辣醬、肉醬和黃豆醬,換着味兒吃!”
江雨秋笑着說:“少吃些,沒準烤肉的滋味更好呢?”
朱元正準備去洗幾個土豆讓他們切的,剛起身又坐了下來,“也是,沒準滋味更好。”
江雨秋一時沒忍住,笑了出來,“說起來,我就覺得這烤土豆的滋味最好,烤茄子就一般了,不如燈籠茄子味道好,回頭咱們烤山藥試試。”
江春桃似是想起來什麼一樣,“不是還有些紅薯麼?還有幾個個頭大些的,是白家特地從北邊運來的,說那邊水土好,養出來的紅薯也甜,不如咱們切了烤着吃?”
沈安道:“也好,這些肉還要腌制一會兒。”
說着他動作麻利的将烤紅薯切了端上來。
不像土豆那樣切成薄片,而是有些厚度,畢竟烤紅薯吃的就是一個甜味兒。
切得要厚些,烤的時間自然也要長一點,朱元提議說是海鮮自帶着一股鮮味,可以不腌制。
沈安差點忘了海鮮,隻是簡單地祛了腥味切成厚薄均勻的大小就開始烤。
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