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第一百七十八章 魚塘養殖股份(第1頁)

“搶占市場?”大姐沈萬蘭不解的說道。

“沒錯,就是搶占市場,你不僅要招工,而且還要将涼粉草的制作方法完全教會他們。”沈天點了點頭,說道。

對于重生一世的沈天來說,他最清楚的就是技術,在這個地方是不重要的。

因為這個國家,面積很大,人才濟濟,到處都是天才,就算一款産品再複雜,隻要給那些人一點時間,他們就能高仿出一模一樣的産品。

而餐飲業也是如此。

像涼粉草,沙冰這種甜品,本就不是複雜的餐飲品,隻要有心人研究一下,學習一下,很容易就複制出來。

既然防不住,倒不如趁着别人還沒反應過來之前,招募員工,傳授技術,讓他們給自己打工,然後迅速的開分店,将沈記涼粉草糖水鋪的名聲打出去,讓各個縣鎮,還有市區都開滿沈記糖水鋪。

到那時候,就算其他人想要模仿他們的成功曆程,想要照貓畫虎,進軍餐飲甜品市場,也隻能從這塊大蛋糕中,分走一點邊角料,而大蛋糕都在

沈記糖水鋪這個連鎖餐飲店手裡。

這種經營方式,放在前世二十年後,就是那些連鎖老字号餐飲品牌常用的模式。

前世二十年後,很多連鎖老字号的餐飲品牌,并不是靠味道留住客人,而是靠情懷,靠回憶,很多老顧客回來吃東西,并不是為了吃東西的味道,而是為了吃東西的感覺。

當然,關于這種靠賣品牌力,賣回憶的營銷思想,沈天并沒有和大姐沈萬蘭詳細說,就算說了,她也不太理解。

“大姐,我們可以和員工簽訂至少一年的工作合同,傳授他們手藝,等員工熟悉工作流程了,再招一個收銀員,等到兩名員工能夠熟練管理好一家糖水鋪後,可以讓兩人當店長和副店長,給他們一點小股份,讓他們即當員工,又當小股東,提供他們的工作熱情。”

沈天一臉認真的和沈萬蘭分析道。

“這樣,我們就可以騰出手來,開第二家分店,然後以相同的方式,開第三家,第四家,第五家分店。”

“這樣一來,你的生意就會越做越大,沈記糖水鋪的名聲也會越來越響,到那時候,就算有其他人想賣糖水,再品牌力上,就很難和你抗衡。”

“到時候,就算他們和你賣一樣的東西,在品牌效應上,顧客也會選擇我們的産品。”

沈萬蘭學曆并不是很高,對大道理并不是很懂,她隻聽到了沈天話裡說,招募員工後,隻要第一家糖水鋪的生意穩住,後面就可以不斷開分店,自己可以當糖水鋪大老闆。

聽到這裡,沈萬蘭就徹底激動起來了。

一家糖水鋪,一個月的利潤是好幾萬,五家糖水鋪,豈不是十幾萬?

“弟弟,不用說了,我聽你的,明天我就去貼招工啟事!”沈萬蘭一臉認真的看着沈天,說道。

聽到大姐沈萬蘭這話,沈天的嘴角不由揚起一抹弧度,隻要大姐聽自己的話去做就能賺錢,他就怕大姐的腦子轉不過彎來,不肯聽自己的。

“大姐,那我以後見你,是不是要叫你糖水女王了?”沈天笑着說道。

“去去去,什麼糖水女王,一點都不好聽,叫我糖水大亨!”大姐沈萬蘭白了沈天一眼,旋即笑道。

四周的衆人聞言,都不由哈哈大笑了起來。

一夜無話。

第二天一早,沈天來到承包的魚塘。

此刻,魚塘邊已經建起了一個幾百平方的一層平房,這裡不僅是沈天計劃中,魚塘養殖基地的辦公室,也是倉庫,住房,因為隻有一層,所以地基什麼的,都十分簡陋,但架構還是十分堅固的。

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