不光如此,他們酒樓的每一道菜都精緻美味。
菜譜菜式也都是東家提供的。
他們酒樓的住宿房間跟别的客棧也不一樣。
這裡幹淨清爽,房間布局讓人住着舒适,東西一應俱全。
不願意出房間的,都有客房小二去統計想吃什麼,都會給顧客将酒樓飯菜送進房間。
可是給住客提供了方便。
江知念仔細聽着掌櫃說的這些話,笑了笑道:“放心,我跟莊子那邊說了,豆腐會多生産一些。”
“隻是東家,快過年了,到過年的時候,酒樓店鋪都會關門,一直到正月十五的時候才會開門。”
江知念道:“這都是約定俗成的事情,不過我打算安排酒樓的人值班,就是承接定制年夜飯的活動,以及正月招待客人的餐飲服務。”
“可以寫個招牌也可以讓店小二宣傳一下,跟客人們說一下,出一個年夜飯的價格,菜式多種類多食材貴的更貴一些,也出一些平民的價格,這樣若是誰家不方便或者沒有大廚做什麼年夜飯,可以在我們酒樓提前定,當天會安排人送到府上,正月也是如此……”
江知念把自己的想法說了一下。
其實到過年前幾天,酒樓飯店以及店鋪都關門了,大家買東西很不方便。
她打算酒樓一直開着。
實在是她要養一支暗衛,也需要不少的銀子。
最近又給暗衛們打造了很多武器。
她還要再多賺一些。
掌櫃的一聽,眼睛都一亮,“東家,這個辦法好啊!”
“隻是酒樓不放假嗎?”
江知念道:“若是你們自己選,排班工錢是平日的三倍,還會有提成獎,你們選擇休假還是正常排班。”
掌櫃的想也不想地道:“那肯定是排班幹活啊。”
工錢是平日的三倍啊,而且還有提成獎,光是一樣都讓人激動無比。
更何況還有這兩樣,東家對他們也太大方了。
其實東家一個命令,大家也不會不聽。
江知念明白這個,但被動幹活和願意主動幹活積極性不一樣。
所以她工錢和獎金還是要到位的。
再說了,确實讓大家犧牲了放假的時間。
尤其過節的時候大家其實也是想回家歇息的。
“咱們酒樓還是要尊重一下大家的想法,你回去統計一下,願意排班的人會安排放假期間排班,想回家陪伴親人的也不要阻攔。”
“是,東家!”
掌櫃的心中感慨,他們東家實在是太好了。
……
江知念交代了一些事後,便回了侯府。
接下來的兩天看似風平浪靜,但江知念卻發現,侯府裡很多人手都被調換了。
早晨林秋瑟來請安的時候,開口道:“主子,我發現提起老夫人的時候,侯爺眼底帶着殺意。”
“而且這兩天也不知道怎麼回事,老夫人叫我過去問話,對我态度極為和善,但再怎麼裝,眼神也不對勁。”
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