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第104章 學習做菜(第2頁)

一本《淺學八大菜系》的書籍立即吸引了張興宇的注意

這本書記錄了華國幾乎所有名菜、家常菜的做法

張興宇查看了一下價格,這本書竟然要去200成就值

果然是民以食為天啊,這書籍比之之前買的《太極拳大成寶鑒》要貴上數倍

還好張興宇做任務賺取了不少的成就點也沒怎麼花,現在張興宇還擁有了三百多點的成就點呢

張興宇有些迫不及待,直接點擊購買,随後立即使用自動學習功能

他右手倚着腦袋,任憑那書籍中的畫面一頁一頁映入到自己的腦袋中

經過了半個小時的偏頭痛,《淺學八大菜系》這本書已經全部映入到他的腦袋中

這些菜的做法步驟張興宇已經了如指掌了,但真正的實操張興宇倒是有些沒有信心,畢竟自己還從未下過廚…

張興宇,決定回家先試試,到時候弄懂了就教呂彪!

通過與楊廠長的關系,隻要呂彪有真才實學,讓他進軋鋼廠的廚房并不難

晚上下班,張興宇沒有逗留,快速回家

這第一學,一定要先學川菜,川菜那是傻柱的那手菜,對付傻柱,必須進行精準打擊!

他将回鍋肉的食材,和辣子雞丁的食材放在了車籃中,推着自行車回到院子中

至于那些素類菜品,由于以前都不注意,張興宇系統空間中并沒有這些食材,隻能叫何雨水明天早上去采購

也不急,張興宇今天就打算将這兩道菜學會即可!

今天張興宇在何雨水之前就回來了,他直接拿出那鋒利無比的鎢鋼菜刀,開始切肉

豬肉的切法和技巧張興宇早已銘記于心,但真的切起來,那倒是有些難度

不過張興宇的天賦還不錯,切了五斤左右的豬肉,張興宇的手總算跟上了腦袋,可以切出漂亮均勻的肉片來!

辣子雞丁的雞肉切法倒是簡單得多,張興宇将兩隻雞肉全部都切了

為了可以快速入門,張興宇也顧不得吃不吃得完了

接着張興宇拿出料酒、醬油和白糖開始腌制三層肉!

這腌制過程至少要二十分鐘,随即他也開始腌制雞丁

做完這些之後張興宇洗了洗手,按照規矩開始等待腌制時間!

這時何雨水亦是回來了,見到張興宇竟然親自下廚,他大吃一驚!

她連忙阻止道:“興宇哥,你怎麼親自下廚了?”

“哦,我突然對做菜感興趣…”

何雨水有些哭笑不得:“興宇哥,你怎麼那這麼多肉啊?這怎麼吃得完啊!”

說着何雨水立即下手幫張興宇換着蜂窩煤,生怕張興宇燙傷了

張興宇倒是從來沒做過這個,沒有何雨水的幫忙這起鍋都有難度

張興宇不以為然道:“沒事,多出來就拿去分給餘大媽一家!”

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