九思看書

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這年頭，寫字還是用毛筆的。&ldo;嗯，我想到啦，隻是他們尚且啟蒙，用這白筆如此書寫比習字要容易多了，先學認字寫字，再習字。&rdo;這比較類似于現代的方法，不管怎麼說，硬筆字都要比軟筆字好寫得多，要說最開始，現在的習慣例如這書院裡的學生都是用沙盤先開始練字的，之後才在紙上開始習字。&ldo;确比沙盤要好用些。隻是用這黑闆如何習字？&rdo;甯博容看向甯盛，&ldo;阿爹真笨，這黑闆既是黑的，讓他們以沙袋懸腕，以清水于黑闆上練字便是了，寫到最後，前面風幹，又可繼續寫，也能看出自己字寫得如何，一日多練上幾刻便好。&rdo;甯盛愈加驚異，因甯博容小小年紀，各種考慮卻相當周到，&ldo;如此便可節約紙張？&rdo;&ldo;是呢，他們連書本亦是沒有的，但仍然可以記得牢。&rdo;&ldo;為何？&rdo;甯博容指了指後面的黑闆，&ldo;後面就有啊，在小黑闆上抄上一遍帶回去也就是了。&rdo;哪怕這些孩子初次啟蒙，用粉筆寫字都寫得歪歪斜斜，卻仍然滿臉高興和虔誠，非但不計較沒有課本，反倒為這種新奇又節省的學習方式而感到興奮。而這時，甯盛恰好看到陸質将第一行用布巾擦去，又寫下《千字文》的下面一句。&ldo;果真好用……&rdo;甯盛贊賞道，&ldo;阿容真是出了好主意。&rdo;甯博容笑道：&ldo;阿爹可是要搬到那邊學堂間去？&rdo;那邊，可是正式學子們學習的地方。&ldo;嗯，不錯。&rdo;雖然說直接照搬女兒弄出來的東西有那麼點兒……&ldo;那麼阿爹，總要給我點補償吧？&rdo;甯盛饒有興趣，&ldo;你要什麼？&rdo;他倒想看看這個女兒還能弄出什麼來。甯博容狡猾地笑了笑，&ldo;到時你便知道啦！&rdo;甯盛失笑，&ldo;罷、罷，我就不問了，阿韋，你去請兩個木匠師傅來。&rdo;小厮趕忙應聲去了。&ldo;我與你幾個師伯煮酒品茗，你們自給這些孩子啟蒙，記得不可太過胡鬧便是。&rdo;甯盛吩咐甯博容道。甯博容知道他多半是要與書院其他夫子商量黑闆的事，脆生生地應了，卻還要抗議一下，&ldo;阿爹，我什麼時候胡鬧過！&rdo;甯盛摸了摸她的頭頂，才笑着離去了。甯博容看着室内一本正經的陸質，想了想，對阿青道：&ldo;走，我們去廚房看一看。&rdo;原本甯家的廚房自然是與書院分開的，書院自有廚子為書院學子提供吃食，但按規矩，也是一天兩頓，朝食哺食罷了，到書院是來學習的，卻非享受，所以哪怕是萬裡書院這樣的地方，學子的食宿本意還是以清苦為主，隻是其中富貴子弟太多，卻也不能太過寡淡。甯博容觀察過學子們的吃食，基本上葷食還挺多，這也不奇怪，這年代，素菜其實更少……不僅僅是種類，和時令也有關系，幸好雲州位置偏南，物産豐富，他們的餐桌上也能更豐富一些。萬裡書院的正常學子都是分餐制，每餐固定，變化很少，甯博容不大愛吃的胡餅，卻是他們比較愛吃的，也有米面、饅頭和馎饦之類，肉食多是家禽，雞和鵝比較多見，這在山下的農戶中随處可收，十分便宜，也有豬肉，少見的是羊肉，對于這些學子來說，偶有一頓羊肉，便是開葷了。因鮮肉昂貴，除了雞肉鵝肉之外，豬肉多是風幹腌制過的肉脯，還有些野獸諸如熊肉、鹿肉、山狍肉、兔肉，也是常見的肉食，甯博容聽家中健仆阿黔說過，因書院定時收取一些山下獵戶的所得，使得萬裡書院在這雲州翠華山一帶風評極好。這年頭，缺的是素菜，肉卻從來不少，尤其雲州物種太多，山林繁茂，便是野生動物都能打到許多，更别說随便小溪裡都能逮到鮮魚了。不過，此時的魚隻有兩種做法，一種是生魚片，一種是剔骨煲湯。……你沒看錯，此生魚片就是彼生魚片，沾着醬料吃的，芥末一類一應俱全，這在唐時就很普遍了，隻是不叫生魚片，更不叫日式刺身，這叫切鲙，就是甯盛那都是切鲙的一把好手，文人以親自切鲙招待好友為食魚鮮風雅之道。讓這些出身相當不錯的學子吃野菜，他們大多也是不情願的，秋季還好一些，有芹菜、蘿蔔、菘菜，呃，也就是白菜，還有秋葵，不過，這秋葵可不是現代的秋葵，它其實就是……冬苋菜而已，剩下的就隻有豆葉了。

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