九思看書

第33章 吃飯是否很重要（第1頁）

盼望着，盼望着，終于把它給盼來了。我在某多上買了一把刀，整整等了一星期的時間才到手。這一星期的急切有多甚，我曾經跟買刀的老闆說，我都等得花謝了，還不錯，刀終于來了。而且我試了試，切菜還是真的挺順手的，如果不是這麼好用的刀，無論如何也切出這的土豆絲。當然還是不太理想，因為初次用刀，我總還有一種害怕的心理，就怕如此鋒利的刀會切着手，所以就小心一些。我在切片時，有的片就切厚了。而這個工作是有延續性的，土豆片的厚薄直接影響到最後切的絲的粗細。看來做事真的需要功夫，當然不僅是功夫，如果功夫到了，沒有這麼好用的刀，想切細絲，也太難了。所以，人們說天時地利人和一樣也不能缺，應該是多麼有道理啊。

當然到了這個年齡，把土豆絲切到這個程度，也算不了什麼，因為在我看來，自己作為一個女人，如果這個年齡達不到這樣的功夫，就有點失敗了。是的，在如今的社會裡，女人的天地是廣闊的，但不管如何，吃飯是永遠是人面對的一個問題。自掌握好做飯的技術，起碼啥時想對自己好一點，那就随心而欲了。就比如說昨天吧，我忽然想到豆腐炒蔥的香味了，那個想吃的念頭如此強烈。然後我就把肉加清水和姜、花椒煮了，再把蒜砸成蒜泥，拌上麻醬，應該是不錯的。既然想了，那就做呗。幹完活，趕緊跑到市裡買來一根大蔥。先把肉煮上，在煮肉的期間，砸蒜、切蔥、豆腐就都準備好了。煮熟肉後，趁着熱勁，把肉撕好。雖然把自己燙得手疼，但想吃就付出一些代價吧。這樣把肉撕好後，就開始炒豆腐了。這豆腐還真争氣，沒有炒着炒着就碎了。炒到最後，豆腐黃黃的，再配上蔥白和綠蔥葉，油喃喃的，還真誘人。這樣一頓飯就解決了。

其實在我看來，并不是說吃得多好，就是吃得好。而且是你想吃了，就能吃得上，那才是最好的境界。這一點，我還是沒有難為過自己，而且我的欲望不太高。我從小就喜歡吃豬肉，所以有豬肉的日子對于我來說就非常好了。而且在吃菜方面的要求，就像自己的性格這般地固執。夏秋兩季還好說，不會按着土豆吃起來沒完沒了，畢竟此時的選擇的餘地太多了，不光有豆角、茄子、芸豆、絲瓜、冬瓜之類的菜，碰得巧了，從地裡抓一把野菜就是一頓佳肴，但還是大部分時間吃土豆多一些。

而冬天就不一樣了，如果天天讓我吃白菜豬肉炖粉條我也不會膩。有時真感覺膩了，我就想着吃點其他菜吧，可是不管從市還是市場裡轉一圈，最後還會帶回一棵大白菜。我不太喜歡吃不适合時令的菜，所以在春夏交替的時候，感覺最難熬。因為那時白菜已經不好吃了，新的菜還不知道吃啥，那時芹菜、菠菜之類的菜應該是可以吃的，可是我從心裡就不太喜歡吃這些菜。而且那個季節水果還缺乏，對于不能離開水果的我來說，該有多麼難熬。

不過因為就我自己一個人吃飯，也好解決，大不了不想吃時，在外面買着吃幾頓，調節一下。其實我還是不太喜歡吃外面的食物，隻要能做還是自己做飯吃最好。這不但能吃得放心一些，更是給自己找點活幹，奪一些與手機和電腦在一起的時間，當然還想給自己一份好的心情。

還是那句說得好，人活着就是一份心情，吃喝雖然重要，但如果心情沒有了，真會覺得生命中缺少了什麼，變得空蕩蕩的，所以時刻把自己的心情調整好，開開心心地過好每一天，是最重要的。

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