他沒有意識到尴尬。這個涼面很好吃,許沐川吃的時候眼睛都眯起來了。他細細品嘗默默記着配料,想着以後可以做給許沐川吃。
雖然他的愛豆喜歡粉絲做大餐,但好吃的小吃應該也不至于會減分。
“用腌菜調味啊。”許沐川說着,指了指面碗。醬菜碎丁不好夾,他隻吃到了一小部分,大半都落在碗底了。“你不是也喜歡這樣做?”
白岫岩愣了一下,笑了。他唇上還有油,眼裡都是光,晶晶亮亮,映着小攤上的燈光。
白岫岩喜歡腌腌菜,什麼都能腌。家裡瓶瓶罐罐的都是各種腌菜,吃又吃不完,他就把腌菜拿來各種調味。煮粥會放,炒菜會放,包子包餡也會放。腌菜本身味道就很好,還有一種獨特的清香,特别能減油膩。
“菱洲岩岩”的品牌起家,最開始就是靠他這個腌菜。
許沐川一走三年不理他,他時常怕自己速度太慢了,許沐川會忘了他。
然而許沐川不僅沒有忘,還能記得他做菜的風格。他怎麼可能不高興?
“是有點像。”他說着,快樂地嗦嗦嗦着涼面。等面條吃完了,那食譜也就出來了,他甚至覺得可以根據許沐川喜歡酸辣的口味,再稍微調整一下醬料比例。
三年前是他年紀小不懂事,吓走了許沐川,這一次他不會再那樣犯錯了。
白岫岩這邊吃完面才把碗扔掉,許沐川那邊又遞過來了個小食盤,盛着五個煎餃和一小撮蘸醬。蘸醬芳香撲鼻,有些熟悉。
許沐川手裡拿着一根竹簽,正嫌棄地把一顆餃子送在嘴邊咬。
看來是點完就後悔的東西。白岫岩笑了笑。還好,他餓了一整天,能吃下不少東西。
他叉起一個煎餃蘸了點醬,準備一口吃掉,忽然聽到許沐川驚歎地喊了一聲:“好吃!”
白岫岩愣了愣,歪頭看了一眼。許沐川的眼睛都直了,直接把剩下的一大半餃子送進了嘴裡。
白岫岩有些納悶,一個餃子能煎得這麼好吃嗎?
他看了看叉到半路的餃子,猶豫要不要放回去。最後,他還是決定吃掉手上這個,剩下的都還給許沐川。
沒想到普普通通的餃子居然這麼好吃,許沐川心安理得地把之前被自己抛棄掉的紙盤接回來繼續吃。
“這個醬配着真是太香了!”這次他沒有叉餃子,直接拿竹簽挑了一點旁邊的醬,放在舌上舔了舔。微辣中帶着一點酸甜,真的很不錯。“放什麼了?”
白岫岩看着他對蘸醬如此喜愛,一開口,把醬的原料一個一個報了出來,還把制作流程都簡要講了一遍。
許沐川聽得目瞪口呆。“你腌醬菜成精了嗎?”
吃一口就能知道配方原料?
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