孫氏一看籃子裡拿碗裝着的鹵味還冒着煙,就知道這是剛鹵好。
等稍微冷卻點可以上手後就開始切鹵味,各種切了一些裝了三大盤鹵味,另外豬腳拿了一個大海碗才裝下。
本來孫氏還準備在炒點菜,被江小花拒絕了。
“娘,不用炒菜了,等臘腸煮好後,我把臘腸切出來就可以吃飯了。”
“這菜會不會有點少,畢竟王公子難得來一次,咱不能怠慢了人家。”
“娘,這麼多菜可以了,咱們弄得再多,也是粗茶淡飯,哪能趕上他們吃珍馐美味。”
“你這孩子怎麼說話呢。”
“娘,我這說的是大實話,真的已經夠了。”
“好吧,聽你的,要是不夠你看我晚上怎麼收拾你。”孫氏故作兇狀。
江小花才不怕呢,她娘就是嘴硬心軟。
等臘腸煮好後,稍稍冷卻江小花就開始切臘腸,孫氏在一旁看着。
切好第一塊的時候,江小花嘗了嘗味道,嗯,挺香的,好吃,稍微帶點點臘味,味道非常不錯。
江小花又切了一塊臘腸喂到孫氏嘴裡。
孫氏吃完後才說道:“小花,真好吃,這樣做出來可比咱炒的好吃很多。”
孫氏給出很中肯的意見。
“那當然了,也不看是誰想出來。”江小花一邊切臘腸一邊說。
孫氏看了一會兒說她知道怎麼切臘腸,江小花又說了切臘腸的要訣才就讓孫氏切,雖然開始幾塊切得有點不好,但後面切的就越來越好。
切好後江小花把臘腸好的看的擺放在盤子裡。
等全部切完裝好盤後她才出來喊吃飯了。
此時大家都回來了,因為王新成的到來,堂屋裡可熱鬧了。
聽到江小花喊吃飯,劉氏連忙到竈房來幫着端飯,當看到擺盤精緻的各種菜色時,還打趣道:“弟妹,沒看出來你還有這手藝。”
孫氏笑笑說:“大嫂你就别笑我了,我做菜咋樣這麼多年了你還不知道嗎?這都是小花弄的。”
“咱們小花真厲害,能把菜擺得這麼好看,我都有些舍不得吃了,快趕上酒樓的大廚了。”自從那次去酒樓吃過後,劉氏就念念不忘。
“哪能跟酒樓的大師傅相比,她就是瞎搗鼓。”
“要我說啊,就是你謙虛。”
“你們在說啥呢,怎麼還不開始上次。”門口傳來江大慶的聲音。
“來了。”
劉氏和孫氏端着盤子開始上菜。
等菜上齊後才開始吃飯。
王新成看到桌上擺放的各種菜,覺得認識又好像不認識。
江老爺子自覺的朝臘腸夾去,做了這麼久了,今天還是第一次吃到臘腸,也不知道味道如何。
當吃到口裡,嘴裡充斥着的全部是臘腸的香味,越吃越香,手下不停的又夾了一塊臘腸,真好吃,這樣做出來的臘腸比直接吃豬肉更有味道,口感更好,是他們味覺沒有接觸過的味道。
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