第138章柳暗花明
因為香橘蟹燈這道菜,制作過程不簡單,加上武銀山的年紀還大,所以,齊皓三人在用餐區等了會兒,他跟胡秋伊兩人,才從廚房裡出來。
按照人數,一共是三隻橙子。
同時,胡秋伊還貼心地給他們拿來一壺涼茶。
額…
一絲不祥的預感,頓時從齊皓的心裡迸發出來。
武銀山所做的香橘蟹燈,可能用的,不是衛許飯店裡的高級橙子,外觀上看橙甕的形狀,歪七扭八,有些畸形,不甚美觀。
再說這味道,悠悠清香帶着些特有的酸味,但是,螃蟹整體的鮮味卻感知不到。
作為美食紀錄片拍攝的主創之一,伍德嗅着這縷味道,也完全沒有想吃的欲望跟沖動。
加上先前已經領略過武銀山的料理技藝,他看着眼前的菜,不禁咽了口口水。
就這手藝,哪裡來的膽量開飯店的?
“怎麼?讓我給你們做這道香橘蟹燈,現在端上來了,卻不吃,光看?看能感受到它的味道嗎?”
武銀山站在兩人身旁,插着雙臂說道,言語一如既往地犀利。
“額..這個…這個…這吃一道美食,首先不就是先看,然後再聞,最後才是吃嘛!尋常吃飯尚且如此,更别說,此刻我們要吃這道如工藝品般存在的菜肴了!”
“你小子,嘴倒是甜得很!”
看着齊皓這滑頭的模樣,武銀山冷哼了聲,便轉身坐到了先前的位置,繼續跟那幾個店裡的老顧客唠着嗑兒。
沒有武銀山在旁邊威懾,三個人如釋重負地松了口氣。
“耗子,你在他這裡,也做了一段時間學徒了,他真實的手藝怎麼樣?”
“什麼學徒,根本就是廉價的打工仔,這些天都是跟在他身邊買菜、擇菜、洗菜、擦桌子,有時候正經點,他會教我認識一些菜肴怎麼做,但都沒有正經實操過!而且這店裡的生意的也不好,看不到他做幾回菜!”
齊皓細聲細語地說道。
“好吧!”
柯懷夢無奈地彎起眉頭,便提起面前的橙甕來。
保險起見,她這次,隻是從裡面挖出半勺的蟹肉來,甚至在吃之前,還用舌尖點了點…
“哼!還…還不錯,至少比齊皓昨天晚上做出來的橙子好吃的多!當然,口味好像也沒有那天來這裡吃豬下水那麼重!”
說着,柯懷夢還忍不住抿了抿嘴唇,回味了下味道。
“是嗎?”
齊皓半信半疑地皺起眉頭。
盡管這些天,跟在武銀山身後做學徒學了這麼多天,但自己基本上都是不在店裡吃飯的,因為他發現,武銀山跟胡秋伊挺喜歡吃豬下水的,而這類食物,自己又不喜歡吃。
所以,每逢飯點兒,齊皓隻得自己到外面吃。
自然對于武銀山平常的手藝,也是一知半解。
“噗嗤!”
一勺蟹肉混雜着橙肉的混合物入口不到一秒,齊皓就将蟹肉毫無保留地噴出口。
随即抓起旁邊的水壺,直往嘴裡灌水。
“怎麼這麼鹹啊?”
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