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82 第 82 章 春耕之計（第1頁）

這話一出，果然吸引全部人的注意力，徐飛問:“種什麼？”

“果樹！”葉榆毫不猶豫地回答，“山上野生水果不少，這也說明，王家溝這自然環境應該是适合種水果的。”

像是山裡野果不太推薦，主要是野生動植物看似野生野長，實際上更難養育，而且口感酸澀度太高。

例如，這株山葡萄，結果後沒有全紫能酸掉牙，全紫也不一定甜，種出來吃一吃可以，賣肯定賣不出去，釀葡萄酒更是不可能了，酸度太高。

除了極少部分外，大多數野果樹都比不上經過自然選種育種的果樹，諸如蘋果、梨、桃、李、杏等等，這些更易種植，也能向人咨詢經驗。

還有一點重要的是王家溝地理位置也很絕，雖然屬于冀北市，但實際上更靠近燕京，有錢人與有錢企業會更多，他們隻要能種出來，後續銷售市場也不用擔心。

去京市一天來回也不怕壞，這個市場隻有缺的，根本飽和不了。

而且水果也不是不可以制作水果罐頭，保存時間很長，也支持更長距離的運輸。

王家溝果園計劃若真的成功，是可以帶動其他農副産業發展的，比如水庫或者魚塘養殖等，哪怕十年後，葉榆他們四個離開，這裡也不會回到過去赤貧階段。

當然，最後一句，葉榆并沒有說出來，隻簡單描繪了一下未來。

徐飛、韓景、花菲菲完全成功被轉移注意力，你一句我一句讨論開來。

葉榆趁機溜去廚房。

廚房裡兩個鍋的竈火都還燃着，揭開鍋蓋，一個鍋是滿滿的主食，玉米糕、雜糧餅、雜糧饅頭等，還有十幾個南瓜煎餅。

另一邊則是配飯菜，除了最多的肉以外，春季也上了新菜。

最吸引人的還是春筍菜，有油焖筍、涼拌竹筍、筍炒豆幹、春筍燒雞、筍尖炖湯等，就差來一個全筍宴。

他們住的東山正巧有竹林，如今也正是春筍收獲的季節，家家戶戶都多了這一道鮮菜，每天下工後，花菲菲、韓景、徐飛三個都會和村民一塊兒去挖。

不是葉榆不想去，而是這種無明确分工的不太好去，怕她多薅兩遍，那些竹筍就全都進了她的肚子或者儲物空間。

哪怕村民們相信她，葉榆都完全不信自個兒的自制力。

還是眼不見為淨。

況且有韓景他們仨個足矣，随着日常鍛煉的增加，他們已經不再是曾經的弱雞菜鳥，挖筍的速度并不比其他人差，而且葉榆都主動不去，人緣一向很好的知青們還收到村民們全心全意的技術指導。

瞧一瞧，這麼竹筍菜。

葉榆夾了一筷子筍幹放入口中，嚼了兩下，開心地眯起了眼睛。

春筍的苦味并不重，但也避免不了苦味，但花菲菲春節回家向他們家大廚特意打聽過，該如何去除苦味，并且把這些秘訣毫無保留地分享給王家溝的村民。

也因此，眼前的菜大多嘗不出一絲一毫的苦味，即便有也是為了保存春筍的回甘、脆嫩、多汁，好吃極了。

竹林裡其實不止有筍幹，還有竹葉青、竹鼠、竹筍蟲等。

竹葉青沒什麼好說的，毒蛇的一種，哪怕這是肉，村民們也不希望遇見它，被咬一口，在沒有血清的時代，殘疾乃至于死亡都是有可能的，好在可能因竹林處于人居住環境中，蛇并不多，有也被打死。

竹鼠和老鼠不一樣，雖說都是鼠科動物，但竹鼠主要以竹子為食，沒有攜帶大量細菌，對于吃貨來說也是一種不可多得的美味，黃焖竹鼠、爆炒竹鼠、烤竹鼠等。

但不是全部人都能接受竹鼠，不管男女，不論是否本地人，也不論年齡大小。

主要還是竹鼠這小玩意兒還是太像老鼠，王家溝能過心裡那一關的人也不算多，村民也不是全部接受，花菲菲、徐飛也不能，可能和他們南方老鼠更大更髒更惹人厭有關。

至于葉榆，曾經她也讨厭老鼠讨厭蟲害怕蛇，但在末世能夠生存下來的人，基本上餓極了什麼都吃。

竹鼠在她眼中也是糧食，但真的想吃，也隻能自己去逮，或者跟村裡娃娃們交換，自己在外面烤。

但老鼠這玩意兒，不管什麼種類的鼠，和蟑螂一樣最好不要進他們知青院，不然花菲菲會炸毛。

葉榆雖然很喜歡逗花菲菲炸毛，但不是這樣的炸毛。

與竹鼠不一樣，竹筍蟲不僅能吃，還挺好玩的。

村人們用細線拴住竹筍蟲的足，竹筍蟲就會扇動翅膀起飛，還可以用竹棍，插入竹筍蟲肩部或者竹窩，多插幾個，約等于天然的風車，到了夏天相當于天然的風扇，很受小孩子們歡迎，也是山裡娃不可多得的玩具之一。

現在屬于早春，竹筍蟲不多，小孩子們為了捉它們指不定還得打一架按輸赢分配，有小孩為了捉蟲一天到晚在竹林裡蹲，過去鎮上黑市還有賣的，一分錢幾隻。

筍蟲是害蟲，他們這也算為民除害。

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