九思看書

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開春後他就琢磨着家裡該如何利用雞蛋賺更多的錢，而且家中的雞場建起來後更是沒有人手，安得烈的無疑是故意拐回家當幫手用，而學習，當然也是一舉兩得的事情。安得烈來的第二天，路其就開始搗鼓他的鹹雞蛋，他知道做松花蛋都是用鴨蛋來做，鹹鴨蛋也比較好做，可是考慮到現實原因他沒辦法做鹹鴨蛋。做鹹雞蛋也不太難，鹹雞蛋也可以說是腌雞蛋，由于取材問題，路其便選擇用最簡單的方法制作，他也隻知道這個簡單的方法，至于是否有成效還得試了才知道，他用的是飽和食鹽腌制法。路其先是把家中許久沒用過的壇子洗幹淨，擦幹再曬幹，挑選了些雞蛋洗淨晾幹，哈其做事細心也在旁邊幫了忙，不過他并不知道他大哥要搗弄什麼，但總歸是相信大哥。至于安得烈，閑來無事便到周邊閑逛去了，哈其有些不滿意大哥請回來的那個男人，但是他知道路其不會無怨無故找人回來，也就沒有多問。水和鹽的用量按雞蛋的多少來定，腌制時先将食鹽溶于燒開的水中，達到飽和狀态，待鹽水冷卻後倒入壇中，并将洗淨晾幹的雞蛋，逐個放進鹽水中，用幾層布封在壇口處，然後用繩子綁緊，把壇口密封起來，放在他們家通風的小倉庫裡，25天左右才可以開壇。據路其所知，此法腌制的鹹雞蛋，蛋黃出油多，味道特别香。這個做法屬于保密範疇，安得烈并不在場他現在就放心了，那人大概也不大屑于知道這一層秘密，首先得讓安得烈自動在他家幫着幹活。明面上是說讓他先适應适應環境，事實上，另一層意思也隻有路其他自個兒才知道，由于全家人最近都在忙着幹活，安得烈天天都挺閑。他白天教導哈羅識字，每天上午三個小時，下午三個小時，不過羅哈是個不大坐得住的孩子，要他一天到晚坐在家裡煉字，沒兩天就沒有耐性了，直囔囔着要出去找隔壁的誰誰誰玩。于是，安得烈對哈羅放寬松了些，這會兒，他更是閑了，當初是說好做三兄弟的老師，可現在他卻成了路其家裡一個閑散人，周圍的鄰居有些還會在背地裡說路其家裡來了個吃白食的年輕人，這年輕人長得人模人樣，沒缺胳膊也沒缺退，卻也沒見他幹活，聽說是個識字的，可是也沒見他怎麼教哈羅和哈其啊，每天見他們三兄弟忙裡忙外的，這個到底來幹什麼，騙吃騙喝？安得烈來了幾天後隐約聽到别人這樣說他，事實上也差不多，可是他又不可能跑到那些村民面前大聲跟他們說這是他跟路其之前的約定，你們知道些什麼。想歸想，思歸思，怨歸怨，他自己也不大好意思天天住在路其家吃他家的住他家的用他家的，而且也沒教哈羅，主要是哈羅性子有點野，難教啊，安得烈心裡非常不舒服，像是虧欠着路其他們似的，于是在他到路其家第六天上午教哈羅念完最基本的字後，便向路其提議。&ldo;路其，有沒有什麼我幫得上忙的？&rdo;這話說得真是有分量，可見這時候的安得烈的心已經到了他的承受度，他的心腸還是好的，看安得烈一天比一天内疚的表情，路其晚上睡覺時都會嘴角抽搐，自然是笑抽的。他知道自己的陰招有些損，可是他也沒幹什麼呀，而且現在是安得烈自己答應的，他可沒有做任何過分的要求。最多也隻不過在前幾天對哈羅的學習不聞不問，故意擺出放牛吃草态度，這樣做一表明是對安得烈教學的放心，作攏絡用，二來是他确實有時候要到城鎮上跟酒樓老闆談賣雞蛋生意，雞蛋每天的産量都很平均，供貨自然是可以跟得上的，多做兩家的生意，他才有更多的錢去養鴨。路其故意擺出一副怎麼好意思麻煩你的表情驚訝的說道：&ldo;安得烈在家裡教哈羅就可以了，怎麼好意思讓你幫忙，我們這裡的風景也不錯，你不多到處走走嗎？&rdo;看，路其多體貼，多客氣，還給安得烈來個最後的選擇，隻可惜那隻即将被宰的小羊還不知道這道選擇題對他以後思想和生活有了多大的影響，不過現在最重要的還是不能在别人家裡白吃白喝，對不對。安得烈這幾日心情一般般，還可以，怕路其以為他沒有好好教哈羅，便說：&ldo;不礙事，小孩子還小記憶力也好，他學習也努力，我看你們家也挺忙的，正閑着想幫幫你們。&rdo;路其故作性子憨厚傻笑着撓撓頭，說道：&ldo;那就麻煩安得烈你了，對了，你可以幫我把院子裡堆放着的柴劈一劈麼，我怕下午會下雨來不急劈，我待會把屋頂修修，下雨的時候漏雨可就不好了，晚上睡覺都不得安甯。&rdo;

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