随着喬老三的唠叨,喬亦雪明白為什麼他說土豆有毒了。
這東西有很多叫法,本地一般稱為洋芋。還是新傳來一兩年而已,多數人并不知道土豆的吃法,隻不過因為高産才種。
普通糧食畝産不過兩三百斤,這土豆卻有五六百斤,足足多了一倍。雖然不如後世數千斤的高産,但也很是不錯了。
隻不過種土豆的人極少,大家還沒研究明白怎麼吃。
因為這東西的葉子頗似青菜,開始有人吃過,結果上吐下瀉,差點一命嗚呼。後來明白要吃塊莖,但結果又有人吃發了芽的土豆中毒!
另外因為土豆也有病、蟲害,它們會合成毒素抵禦,這樣的土豆通常有些青綠,人吃了也會有中毒症狀。
這麼一來二去可就沒人敢吃了,畢竟江陵這裡并不缺少糧食,雖然偶爾受些洪澇,也有官府及時赈濟,人們漸漸對土豆就沒了興趣。
然而,畢竟産量高,人不敢吃,可以用來喂豬。
結果可好,今年開春有人家用去年秋種的土豆喂豬,十幾頭小豬崽沒吃幾頓一頭沒剩全挂了。
這下不光人不敢吃,也沒人用來喂豬了。
高家去年種了土豆,收獲頗豐,于是今年三月份将十畝田都種了土豆。這可好,死了十幾頭豬崽,這些土豆就是爛地裡也沒人肯收了。
高家建了新房,在後院挖出了古墓本就覺得不吉利,土豆出了這麼檔子事,十畝地浪費了,這可算破了大财。
又趕上兒子來接,高家老兩口便直接搬走,地裡的土豆也不要了。若非如此,賣田歸賣田,地裡的糧食也會做價,或者自家來收。
“原來如此,那洋芋大概什麼時候能收?”喬亦雪明白了事情經過,不驚反喜,仍然追問喬老三道。
她見喬老三一直稱土豆為洋芋,也改口道。
“高家種得早,算起來現在也可以收了。”喬老三瞥了眼她道。
“這麼多洋芋,怕是得雇人來收,爹你覺得需要多少銀子?”喬亦雪聞言大喜,又問起了工錢的事。
村民不知道怎麼正确食用和保存土豆,她知道啊。本來在她印象中,土豆這東西應該普及了,沒想到才剛傳過來。
如此一來,高家棄如敝履之物,對喬亦雪來說卻是一筆小财。雖然在江陵算不得主糧,卻能開發成不錯的副食。
十畝土豆,少說能收獲五千斤。
按她的想法,若是做小食,賺個幾百兩銀子也不是不可能。這十畝地豈不是比白撿還舒服。
“秋收雇工一般是五十文一日。兩個人要收十日才能收完十畝。大概需要一兩銀子呢。”喬老三掰着手指算了半晌道。
想了想,喬老三又補充道:“不過收洋芋不用出大力氣,婦女小孩都可以做,每人二三十文也是可以。”
“那直接雇二十人,不是一日便可收完?”喬亦雪眼睛一亮道。
“那是可以,不過這洋芋收來也沒用啊,豬都不吃。”喬老三見她興緻勃勃,不由得潑涼水道。
“是啊,亦雪。不如爛在田裡做肥料,明年種些稻子、麥子還好些。”趙氏也插話道。
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