今天的知福樓,場面又開始熱烈起來。不僅包廂滿座,就連近百平的大廳裡的那幾十張桌子,也都坐得滿滿當當。
收銀桌這邊還有不少食客,在翹首排隊等待呢。
夥計們都很忙碌,可都是樂呵呵的。掌櫃的也是笑得見牙不見眼,東逛逛西看看的,瞅準了就上去和食客招呼兩句:“客官吃好喝好哈!”
陸心瑤也是很開心。這幾天她采辦了食材回來後,就開始幫忙處理食材,或者打掃衛生,擦幹淨桌椅。
做飲食生意的最重要的就是要衛生,不然食客不僅不放心,還沒有了食欲,又怎麼還會光顧呢?
忙忙碌碌一上午過去了,夥計們收拾好桌椅,已是申時。大家簡單地吃過午飯,正嘻嘻哈哈的準備去休息,掌櫃的用力拍拍手,大聲說:
“都過來一下!開會了!”
夥計們迅速圍着一張長桌坐下,很安靜地看着掌櫃的,也不再喧鬧。休息時間不多,再過一個時辰又該準備招待夕食客人了。
“夥計們,這幾天大家都看到了,我們的客人又慢慢多了起來。在這方面大家都有功勞,都是大家每個人都想辦法開發新菜式的成果。”
說着又拿出了幾個信息,說:“來,原本說好了的,這是這幾天提供了新菜式的獎勵,現在兌現給大家。”
夥計們一連掌櫃的手中那白花花的銀子,“嘩”的一聲,氣氛熱烈了起來。
“阿才2兩,阿東2兩,水哥2兩……”
點到名的夥計們,趕緊上前去接過銀子,個個眉開眼笑。阿東拿到銀子後,還馬上放到嘴裡咬了咬,兩個淺淺的牙印。
“哈哈,謝謝掌櫃的,今晚俺家婆娘肯定會給我加雞腿了!”水哥激動得給掌櫃的來了個熊抱。
掌櫃的也笑罵了句:“還想要銀子的,繼續給我開動腦筋!”
旁邊沒拿到銀子的夥計們,看着那些白花花的銀子,那個眼熱呀!
他們在知福樓幹一天活也才得30文,而這提供一個新菜式被采納後,就可以得2兩銀子!這獎勵也太豐厚了!
掌櫃的道:“大家想要獎勵的,就繼續好好琢磨,一經采納,誰都有獎!”
“得咧!今晚俺回家就和俺家婆娘合計合計!”
這下子,夥計們都熱情高漲。整個下午大家的動作都輕快了很多。
不僅夥計們開心,陸心瑤也心動了起來。自己何不也想想可以做啥好吃的,得采納後既可以吸引顧客,還能得到獎勵,何樂而不為呢!
可是,有什麼不一樣的新菜式呢?說實在的,陸心瑤從小就和莫婆婆生活,吃過的好吃的東西并不多。來到雲周城,除了在範府的那段時間,其它時間都在知福樓了。
這一下子還真沒想到啥好吃的來。
不過想到莫婆婆,陸心瑤倒是念起了莫婆婆做的雜煮菜,這段時間沒有吃到,心裡倒是想念得緊。
那時候和莫婆婆的生活很苦,莫婆婆家沒有田地,都是靠給地主家幹活為生。最好的夥食是自己到山上找到的野味,很久才能打打牙祭。
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