由香彎唇,笑道:“冬雨時分,飲茶後腹中空空,配上一口泡芙,溫暖怡人。”
楚心:“而且内陷可以随意改變,奶油、卡仕達醬、巧克力,甚至冰淇淋都可以。别看這小東西不起眼,真正是經過時間考驗的,它的誕生,代表着幸福美滿的愛情。”
由香好奇:“難道還有典故?”
絕大多數食客隻對食物味道感興趣,但作為甜品師,那些關于甜品的典故,楚心可是手到擒來。
“相傳在久遠的地球時代,法國北部一個農場裡。農場主的女兒喜歡上牧羊的小夥子。農場主得知此事,下令将小夥子趕出農場永遠不許回來。女孩苦苦哀求。于是,農場主提出,要是他們能在三天内把‘牛奶裝到蛋裡面’,就允許他們在一起。小夥子與姑娘一起,做出了一種從沒有人見過的點心,也就是泡芙的前身‘樂夫蛋’。外形像雞蛋一樣酥脆,并且與雞蛋顔色相仿,内陷是冰凍起來的牛奶。後來這對小夫妻就開了一個又一個小店,小夥子名‘peu’,姑娘名‘fo’,因此這種小點心就叫‘泡芙’。”
其實關于泡芙的傳說還有很多,楚心撿了其中最讓人喜聞樂見的。
齊軒聽了,哼笑一聲,對由香說:“以後你給客人介紹時,就把故事講一遍,等你講完了,他們也聽累了,能多喝兩壺茶。吃就是吃,哪那麼多道道,要我看,矯情。”
楚心斜他一眼,不滿道:“生活往複不變,我們需要讓某一天某一刻與平時不同,這不是矯情,這是認真生活的态度。”
齊軒聳聳肩,不以為然。
由香看他一眼,笑道:“照你這麼說,茶道最矯情。”
齊軒一愣,停了會兒說:“那不一樣,茶道就得這樣。”
由香見他說錯話的樣子,隻笑,沒再追問。
楚心挑眉,眼神在這兩人間轉了轉,忽然拿起兩個泡芙,一左一右,說:“其實吧,泡芙真正來曆是這樣的。因為奶油和蛋糕結婚了,從此以後就有了節日慶祝用的奶油蛋糕。但是,面包從此失戀了,它隻得把對奶油的愛深深地深深地藏進了心裡,于是便有了泡芙。一口吃下去,都是面包對奶油滿滿的愛。”
她鄭重地、緩緩地把泡芙一口放進嘴裡,一咬,陶醉在奶油爆炸的幸福中。
由香噗嗤笑了。
齊軒眼神從她面上收回,悶不做聲地把手中泡芙吃掉。
木質小茶桌上,一溜開擺着六款點心。
司康豆醬、仿若風鈴山的抹茶撻、海鹽流心蛋糕、宣紙包茶和果子、修女泡芙,以及碳烤陳鐵琥珀羹。
由香蹙眉,來回看了好幾遍。
“我本來隻想選三四款,樣子多了我怕忙不過來。現在看着,怎麼也選不出了。每一個都看着好看,吃着好吃,做起來也簡單。”
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