九思看書

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看看陳重，&ldo;錢匣子，我就收下啦，咱倆一起努力，讓她越變越多，娘的收拾你就收着吧，我用頭巾就行，這個都是紀念，你想娘了就可以拿出來看一下。&rdo;&ldo;沒關系。&rdo;陳重還要說，我用身子撞了撞他，&ldo;不要就是不要，當做傳家寶，以後傳給咱孩子。&rdo;我臉紅紅的跟他說最後他也沒堅持，隻說&ldo;我會給你買更好的。&rdo;我隻想讓他想爹娘的時候有個念想，像我這樣，連母親什麼樣都不知道，人生也是種莫大的遺憾。事情解決完，我給他拿了一小塊細小銀子放身上，萬一有事應急之類的，陳重拿出來不要，後來勉強穿了10個銅闆在身上備用，又拿了15個，我讓他回來路上順便買塊豆腐割點肉，用手推車推着袋子玉米跟麥子去村裡磨坊推磨去了。我又到廚房裡拿出洗菜盆，坐着小凳子在天井裡擇野菜，正好也尋思做點什麼菜，兔子我是不敢收拾了，血淋淋的，收拾完估計飯也不用吃了，這個交給小叮當陳重。荠菜，螞蚱菜，曲曲芽挨棵擇好，過水洗幹淨放蓋簾上晾水，又去偏房放糧食那間看了看，拿着家什裝了豆子出來，坐在天井裡選豆子。我也是突然想起來的，前世的時候，我們這面每到了農忙完，家家戶戶就開始選豆子，下大醬，陳家村一般都靠海住，我估計他們這面不能做過。我挑了半蒲蘿豆子了，日頭越來越上，快到中午陳重也推着面粉回來了。我趕緊開門迎接他，回來陳重把袋子拎去廚房，我解開面袋子，一股麥香味，不過面粉沒有前世那種白。想當然也知道，不說前世的滑石粉，就是那層層扒皮的機械磨面技術也是這個時代達不到的。反正也到中午了，我歸置歸置廚房就準備做午餐，問陳重&ldo;吃面條可以麼？&rdo;他無異議的點點頭，還有點欣喜。我舀了點白面又舀了點玉米面摻和在一起稍微加一點點鹽，揉成面團，成型後面團稍硬，面團硬一點擀出來的手擀面更筋鬥，有揉了會，表面光滑，面團溫熱後用擀面杖擀開，擀成三毫米左右的大原片，撒點面粉防粘，疊起來，切成均勻的細條。我在這面操作着，陳重卡巴着眼，好像發現新世界的大門一樣，惹得我攆他&ldo;開飯叫你，你快去收拾籬笆去吧。&rdo;&ldo;可可，你好厲害啊。&rdo;原本卡巴着的眼眯成一條縫，去院子裡丈量尺寸去了。面條擀好了，大鍋裡添上水，蓋上鍋蓋，我生火，煮開。水沸了把面條下下去，又找了個稍微大點的盆子去井裡打了點清水放鍋台上等着，水沸了三沸，面條都浮了上來，感覺差不多了我就把面條都罩在涼水盆裡。繼續刷鍋。燒火，刷好鍋，水分也幹了，倒了點豆油，扔了個幹辣椒爆香，将陳重帶回來的豆腐切了一塊下來切成丁扔鍋裡翻炒，倒醬油稍微加了一點點水翻炒讓他上色，又趕緊去把面條分兩個碗撈出來，給陳重準備了一個大海碗，面條弄好又趕緊扔把荠菜放鍋裡翻炒，差不多了之後把菜分在面條碗裡。鍋裡填了點水防幹果就擺好桌子去院子裡喊陳重吃飯，加了辣椒兩個人吃的大汗淋漓。吃完飯，陳重跟我一起刷鍋洗碗完，我讓他院子裡收拾那隻野兔，我接着坐院子裡撿豆子，問了問，這面果然不做大醬，我手舞足蹈的跟陳重描述大醬是居家戶外多麼神奇的一種産物，還可以做鹽豆子下酒。陳重幹活麻利，兩個人說說笑笑的，大多時候我說的多，越來越了解，陳重也漸漸放的開，偶爾還會捉弄我一下，不像開始那樣，動不動就臉紅到滴血。我豆子也挑完了，放蒲蘿裡擺院子裡曬着，轉戰廚房，指揮陳重把野兔皮曬着後，回廚房把兔子肉剁成塊，碼在盤子裡。然後讓他剁肉。我開始和面，陳重就是力氣大，一會就剁成肉泥了，我把和好的面團放案闆上蓋了塊幹淨的棉布醒着，把肉放在餡料盆裡到處菜闆剁荠菜，菜肉弄好，又放了點豆腐加油，加鹽調味好，開始擀劑子。&ldo;這是要做什麼啊？&rdo;陳重好奇的用手指戳戳面團問我&ldo;包餃子啊？你妹吃過麼？&rdo;我也倒是被他搞得疑惑了。&ldo;恩，沒吃過，可可你真厲害。&rdo;陳重一副撿到寶的表情，&ldo;那你們都吃什麼啊？&rdo;&ldo;粗面餅子，饅頭，米飯，像我們這樣的是好的，還有很多連粗糧餅子都吃不起的。&rdo;

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