于元安看了張總一眼,見他眼裡的稱贊不像是作假,也跟着笑了笑。
看來,是他多慮了。
張總是個明白人,不會因為這件事而為難小老闆。
“對了,說到簡老闆,我同簡老闆的簡氏快餐店快要開張了,幾位叔叔伯伯想要訂餐的話,可以聯絡我們。”危機解除後,于元安就笑着打了個廣告。
剛剛他們已經談妥了,隻等着拉客戶找地方了,大概用不了多久就能正式營業了。
張總聽完,來了興趣,“快餐店?”
于元安解釋道,“是簡老闆的主意,可以提前訂盒飯……”一五一十的跟這幾個老闆解釋了。
幾個人聽了,都覺得很方便,連連點頭,稱到時候一定捧場。
……
半個月後,簡朵兒的簡氏快餐店正式開張。
不同于簡氏小飯館和簡氏醬菜廠,簡氏快餐店,于元安也入了股。
地方是在帝都城西的商業街旁邊,離着商場很近,旁邊還有很多公司,而且離着開發區的工廠也不算遠,這個地方是在簡朵兒肖正陽與于元安三人選了兩天後定下的,地方不大,隻有一個廚房,一個休息間,還有一個隻有十幾張桌子的大廳,是用餐的地方。
簡朵兒跟于元安都不缺錢,幹脆把地方買了下來。
生意的話,于元安的公司定了30份,肖正陽警局裡面也定了三十份,還有就是于元安的朋友也陸陸續續定了盒飯外賣,目前的銷量差不多是一天一百份左右。
一百份,不算多,但是工作量卻不算小,以簡朵兒的野心也不可能僅僅滿足于這一天一百份左右的銷量。
所以,簡朵兒早就提前找了五個廚師,五個送餐員,廚師培訓了十多天,已經學會了很多菜色,送餐員是于元安找來的,都是帝都土生土長的人,對帝都的大街小巷都熟悉的很,不用培訓,直接上崗就好。
除此之外,于元安還在旁邊開了一家簡氏小飯館分店,目前正在裝修,差不多一個月後就能開業。
左右是兩家不同的餐廳,簡氏小飯館“零售”簡氏快餐店“批發”就算是離得近了也不會有影響,離得近了,還能照應一下。
現在正是冬季,更适合吃熱騰騰的飯菜,所以盒飯大多都是剛出鍋的,跟那邊約定好時間以後,就趕緊做好裝好送過去,騎着三輪車,速度不算慢,等到了以後,盒飯還能是溫的。
剩下的都在鍋裡面溫着,把鍋蓋蓋嚴實一些,也能保溫許久,有臨時的客人來吃飯要盒飯,便直接從鍋裡面盛。
第一天開張,就如簡朵兒先前所想的那樣,人并不多,除了零零散散偶爾幾個客人以外,大頭還是之前談好的那幾個訂盒飯的。
讓簡朵兒沒有想到的是,居然會在簡氏快餐店開張這天,又遇到了張薇甯的父親。
張薇甯的父親張總叫張衛兵,是那天離開以後,肖正陽告訴簡朵兒的。
那天,兩人走出去的時候,簡朵兒就察覺到了張衛兵的目光,有些疑惑,出去以後,便皺眉問了肖正陽,她見到肖正陽跟張衛兵點頭示意了,便猜到他是認識的,沒想到居然是張薇甯的父親,還着實驚訝了一會兒,難怪會看她,想必這位張總,也是知道張薇甯所作所為的。
因為前有嚣張跋扈蠻不講理的張薇甯,後有狗眼看人低的張夫人,所以簡朵兒對張家人實在是敬謝不敏,對這位沒說過話的張衛兵,也就有了那麼幾分遷怒的不太喜歡。
不過那天後,簡朵兒就把這個小插曲丢到腦後去了,畢竟新店開張,不僅要買用品還要選員工以及培訓,她忙的都快團團轉了,自然是沒有時間東想西想的。
張衛兵進來的時候,簡朵兒正在指揮幾個送餐員裝包。
聽到服務員喊了一聲歡迎光臨,她就扭過了腦袋,看到張衛兵以後,就下意識皺緊了眉頭,不過也隻是片刻的功夫,來者便是客,不論是誰,作為一個做生意的,這點她還是分得清的。
當然,如果張衛兵不是來無理取鬧的話。
她客氣的問道,“先生,要訂盒飯還是在這兒吃呢?”
張衛兵是循着于元安說的地址找來的,沖着簡朵兒點了點頭,“你好,簡老闆,我來是想嘗一嘗盒飯的。”
簡朵兒面容微微驚訝。
張衛兵大概是看出來了簡朵兒的遲疑,笑了下,“小姑娘,很有生意頭腦,實話跟你說吧,我想嘗嘗味道,如果嘗過不錯的話,我想訂一些盒飯。”
簡朵兒點了點頭,跟張衛兵介紹了一下今天做的盒飯有哪幾道菜,張衛兵一樣都點了一點。
“您稍等——”說完,簡朵兒便扭過腦袋,吩咐服務員去盛菜。
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