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“十賭九輸”都是在論的，耿家發跑車辛苦，平時也沒有時間讀書看報，精神空虛，難免有吃喝嫖賭的壞毛病。

他還真敢幹，偷着取出存款賭博，沒有把5萬塊錢都輸掉就不錯了。王務本的同事小劉迷戀網絡賭博，已經輸了30多萬。

小劉還要跟王務本借3萬元錢，由于知道他賭博的事情，王務本推脫說家裡的積蓄都貸款買房了，每月要還8000元房貸，孩子上大學需要錢，自己的那點工資都不夠一家人生活開銷，還得搭上愛人的全部工資。

就因為借錢的事情，他把小劉得罪了，現在兩人心存芥蒂，見面幾乎無話可說。

在王務本看來，相互認識的人湊一起玩玩麻将，即便帶“響”，輸赢也有數，那種網絡賭博是無底洞，黑莊在後台對賭客的一切都了如指掌，挖了大坑等着賭徒往裡跳，來一個“埋”一個。

王務本一直感覺耿家發社會閱曆豐富，沒想到他也有這種糗事。

王務本腦子裡耿家發的事情一時揮之不去。現在困擾他很長時間的房子出租問題已經解決，再在樓上待着也毫無意義。

他拎着那包舊衣服下樓。其實，那衣服也不算舊，主要是現在生活提高了，大部分人都買了新的不穿舊的。

王務本一直惦記着開業後原材料的進貨渠道，便開車直奔位于三四環之間、距離最近的大型批發市場。

疫情之前，王務本順路來過這裡幾趟，确定這裡蔬菜和肉價能比家附近的綜合市場便宜三分之一多。

由于疫情關系，在市場大門口要測溫、登記。

批發市場内明顯比疫情前顧客少了很多。王務本停車入位，鎖好車，先來到附近的豬肉大廳。他雖然戴着口罩，但走進大廳門，一股子腥氣撲面而來，滿眼都是懸挂或擺在案子上的豬肉，讓他心裡有些不舒服。

王務本不主張殺生，不由得心生憐憫，腦海中更是浮現出孩提時在農村老家看到的血腥殺豬場面，那豬哀嚎中，被屠夫一刀捅進脖子，随着血紅殺豬刀的抽出，鮮血噴湧而出，流淌進撒了白花花鹽的大鐵盆。

那場面認王務本終生難忘，對那血腥味記憶深刻，今天這相似的味道、場景，讓他有些心悸。這個世界上最殘酷的其實就是人類，他慶幸生而為人，不然如果托生成豬，早就成了這般慘狀，讓人開膛破肚，最後屍骨不留，變成了屎。

王務本腦中“意識流”，腳步未曾停下，走進肉攤之間的走廊，不時有攤主熱情地向他推銷。

他是“一根筋”，買貨先看攤主面相。他深信“面由心生”，雖然大家都戴着口罩，但憨厚、實在的人眼神都是柔和、淡定的。見攤主和善，他便看一下肉質、問一下價格。

貨比三家，他轉了大半個市場，确定了一個攤位。這個女攤主是他老鄉，人也實在，而且豬肉價格适中。在初聊後，他跟攤主交了底，說自己開了家飯店，用的肉比較多。女攤主答應他，按最低批發價格給他最好的肉。王務本與她互加微信。

女攤主告訴王務本，如果一次采購的多，可以送貨上門。他說，先看一下營業情況，再定以後的事情。

确定了豬肉供貨商後，他又到牛羊肉和蔬菜大廳分别選定了供貨商。現在是買方市場，總之，有錢一切都好辦。

王務本之前已經在網上下單訂了一個冰櫃，打算冰櫃到貨後，再過來選購商品。

經營飯館最主要就是要開源節流，開源無非就是把菜品做好吸引回頭客，節流方面，采購是個主要環節。

前期，王務本打算先自己做采購員，等生意做大了，再确定好的人選。其實，采購員必須是自己人。

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