“等你把别人都教會了,人家要搶你生意,就會收低價,有低價誰會花高價?”
“除非你教的那些徒弟,都是簽了死契的下人,否則等你把他們教會,有你後悔的時候。”
王氏也跟着點頭:“是啊弟妹,這次我認同咱娘說的話,你别在村裡請人了,還是去買幾個下人吧。”
“嫂子知道你想幫村裡人,可是人心不足蛇吞象。”
“等你教會他們,人家就會覺得那是人家自己的本事,掙多少錢都是應該的,才不會因為是你教會了他們,就不搶你生意。”
“在銀子面前,良心道德又算什麼?”
林雙雙笑了笑:“娘和二嫂多慮了,你們也整日看我炒菜做飯,也都應該學會了吧。”
“炒菜有什麼難的,不就是起鍋燒油,然後将菜肉放在鐵鍋裡翻炒翻炒就出鍋了?”
“難的是各種調味料和辛香料,少了這些東西,就少了炒菜的靈魂,神仙來了也炒不出我做的味道來。”
“那些調味料不是在鎮上的糧油鋪子裡都能買到嗎?”楊氏疑惑。
“娘,你去過清水鎮最大的糧油鋪嗎?”
楊氏搖頭:“我去過小鋪子,便宜些。”
“那娘去糧油鋪主要買什麼?”
“除了油鹽,其他都沒買過。”
“那您自然也不會注意其他東西,又怎知我那些調味料在糧油鋪就能買到呢?”
楊氏眼前一亮:“這麼說,你那些調味料都是你的獨家秘方。”
“那是自然。”
“那些調味料裡面我加了許多藥材,所以才能去腥去苦,除味增香……”
“隻要這些獨家秘方在我手裡,那些徒弟們就算炒出花兒來,也别想搶我生意。”
王氏笑呵呵的說道:“還是弟妹聰明,我說你怎麼一點也不擔心呢。”
“行,娘明日就在村裡幫你挑人,娘看人最準了,肯定幫你挑的都是老實肯幹的。”
“你打算開多少工錢?”
“一場宴席一般需要兩日時間,一場宴席二兩銀子的工錢,然後油鹽醬醋我出,宴會食材主家自備。”
楊氏開口問道:“幹兩天活兒就給二兩銀子,這也太多了吧?”
“你二哥以前在工地上幹苦力,一天才三十五文錢,還不管飯。”
“二兩銀子的工錢的确不算少,但是想要人好好幹活,就得舍得花銀子,我不能做自砸招牌的事兒。”
“雖然以後的宴席不是我親自做了,但是味道和品質要和我做的一模一樣。”
楊氏聽了之後也覺得有道理,馬不食夜草不肥。
“你打算招幾個學徒?”
林雙雙想了想:“先找十個吧。”
“有些吉利的好日子,鎮上的大戶人家會選擇在同一天娶妻嫁女,我接了這家,就沒法去那家。”
“這樣一來就少賺很多錢,若是多招幾個學徒,就能把清水鎮做宴席的活兒全都攬下,反而比之前賺的還多。”
“若是等以後名聲傳開了,别的城鎮也有人來找我們做宴席,那就再多招收學徒。”
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