“馬教習,如果赢了,今晚是不是我們就能吃到教習您做的菜了?”一個孩子問。
“正是。輸了的,等一下就打掃院子。”馬教習說完,讓大家抱回一大堆蘿蔔,又從熱騰騰的鍋裡拿出十六個jī蛋,按人頭來分,每人分得了兩個蘿蔔、一個jī蛋。接着,又給每一組分了一塊重量相等的豬ròu。
每個組都分得了一個案台,這些東西都堆放在了案台之上。每人的砧闆、菜刀都一一擺放到了案台旁邊。三組人各自為陣,泾渭分明。馬教習見大家都準備好了,點燃了一柱香,宣布一聲:“開始。”
第一部山中學藝第六十四章比賽
一柱香便是五分鐘。五分鐘内要把這些東西切完,不是一件輕松的事。所以馬教習話聲一落,所有人就飛快地伸手去抓蘿蔔,将蘿蔔纓蒂一削,便“哚哚哚”地切了起來。剛才馬教習講了,蘿蔔要切成絲,豬ròu切成片,每個jī蛋要切成八瓣。
時間太短,如果不作統一布署、合理分配時間和人工,勢必切不完這些東西。所以林小竹可不像其他人,一開始就直奔蘿蔔,而是從旁邊的水缸裡舀了一大瓢水,将jī蛋全都浸到涼水裡,這才抓起一個蘿蔔,切了起來。手下動作飛快,眼睛還不忘四處觀察。她要對本組人的水平心裡有數,才能物盡其用地進行布署。
蘇小舒和周玉chūn是女孩子,在家裡時也是做慣了家務的,對于菜刀的使用比較娴熟,飛快地将蘿蔔切成薄片,再轉過來切成細絲,無論是速度還是質量,都非常不錯。但這刀太重,長時間切菜,後勁不足。
夏山顯然沒有做過家務,但畢竟常在山上打獵,對于用刀也不陌生。但大概從沒切過蘿蔔,把握不了力道和迅速,動作顯得極為笨拙。
倒是小胖子揚羽,雖然身體松松垮垮,看上去懶洋洋的,不像别人全身繃緊,卯足了勁gān活,但他手下的功夫并不差,速度不快卻也不慢,而切出來的蘿蔔絲,質量尤其好,又細又勻。
看着小胖子這樣,林小竹心裡很是欣慰。她就說嘛,就憑小胖子那麼差的考評,教習們還是将他收進了廚藝班,隻能說明他在那場考試裡,成績是相當好的,好到讓教習們願意給他一個機會。現在看來,果然如此。如果他能好好做事,那麼自己這組就算是揀到寶了。
馬教習一路巡視,察看各人手下的功夫。待馬教習從自己這邊離開,林小竹心裡已有了計較,不過還是不忘先問夏山一句:“夏山,你以前切過ròu沒有?”
“切過。”夏山的回答永遠那麼簡潔。
“那好。”林小竹直起身來,“夏山,你把手裡的半截蘿蔔放下,去切ròu;我切完手裡這個,就去切jī蛋。你們其餘的人,把剩下的蘿蔔都切完。”說完,用眼睛将衆人一掃,“都聽明白了?”
“明白。”周玉chūn回答得又響又亮。她就喜歡林小竹這種胸有成竹的樣子。林小竹這麼分派,絕對是最有道理的。看來她們這一組,要輸是不可能的了。
蘇小舒不用回答林小竹都知道她沒有問題。夏山雖然頭也不擡地悶聲答了一句“明白”,但林小竹知道,他也不會有異議。她的眼睛隻牢牢地盯住了楊羽。楊羽是個什麼樣的人,有着什麼樣的想法,隻這會兒就能看得出來。
楊羽擡起頭來用小眼睛瞅了林小竹一眼,又看了一眼她切出來的不比自己質量差的細絲,垂下眼去,慢條斯理地道:“我切夏山手上那半個。”
林小竹和夏山轉切别的,就多出了兩個半蘿蔔,分加到切蘿蔔的三人身上。這會兒楊羽隻挑最輕的那一份來gān,果然夠懶!
周玉chūn一聽,擡起眼瞪了楊羽一眼,嚷嚷道:“楊羽,gān活拈輕怕重,你還是不是個男人?”
“我現在還不是男人,我還沒有長大。”楊羽頭也不擡,回答得慢條斯理,平心靜氣。
“你……”周玉chūn将刀一停兩眼一瞪,便想數落他一通,卻被林小竹輕喝一聲“周玉chūn”,頓時啞然,緊閉了嘴巴,繼續gān起活來。
楊羽這個時候倒是擡起了頭,定定地看了林小竹一眼,目光閃過一抹深思。
林小竹哪裡有空理他?一面快速地把手裡的蘿蔔切完,一面道:“不許說話,手下動作快起來。楊羽多切半個蘿蔔,蘇小舒、周玉chūn多切一個,不許再争。”
說完,轉身拿起浸了jī蛋的水瓢,将裡面變溫了的水倒掉,然後用一隻手蓋住瓢口,左右快速挄動,再将撞破了皮的jī蛋拿出來,把皮剝掉。jī蛋被涼水這麼一浸,硬殼與jī蛋上的那一層膜分離開來,剝起來十分容易。把五枚jī蛋剝好,不用一分鐘的時間。
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