“李大哥,再讓人往我房間裡送三斤木炭。”顧有年說完,自己端着火鍋上天字閣去了。
顧有年端着出廚房的一刹那,所有人都聞到了奇特的香味。
那些還未散場的食客聞着味兒,紛紛好奇地向着顧有年瞅過來。
顧有年路過老黃的位置,停住了腳步。
老黃正喝着醴泉春,醉醺醺地躺在角落,當他聞到不一樣的香味之時,又睜開了一隻眼。
隻見顧有年笑嘻嘻地朝着他喊道:“師父,今兒天氣冷,走上我房裡吃火鍋去!”
“火鍋?”
老黃一臉不解,但聞着香氣,又看見顧有年端着一個奇怪的壇子,裡面還漂浮着紅油,看樣子就讓人直流口水。
為了美食,老黃還是點了點頭,站起身,撐了一下身子,晃晃悠悠地朝樓上走去。
一旁聞着味兒趕來的王掌櫃,見到老黃竟然上了樓,瞬間驚呆在原地,而後又不知呓語什麼。
顧有年将讓人換了一張大桌子,他将那陶鍋放在中間。
又讓人把李大強切好的蔬菜、肉食用盤子裝好,放在桌子上。
一大群人圍坐在一起,滿屋子彌漫了火鍋的香味。
大家不解,不知道這火鍋是何吃法。
顧有年先動了筷子,為大家介紹道:“諸位,這叫火鍋,是我們家鄉的一種吃法。”
“吃之前,隻需要将自己碗裡的蘸料調好,然後像我一樣先用筷子夾住生食,往這鍋裡來還涮着,等熟了蘸着調料吃。”
顧有年先嘗了一口:“唔……味道棒極了!”
看得衆人直流口水。
他們都是第一次吃火鍋,蘸料都是顧有年提前幫他們調好了的。
小蓮涮了一把青菜,當她将涮熟了的青菜,蘸着調料放進嘴裡,青菜脆脆的口感搭配那獨特的味道,瞬間釋放了她的味蕾:“啊!太好吃了,公子,這是怎麼做到的!”
其餘人也紛紛按照顧有年教的方法将蘸着調料吃,一瞬間,大家都沉浸在了美味當中。
其中當屬老黃是極為享受。
王掌櫃暗中瞥了一眼,心裡總算是放下心了。
“今天這頓火鍋,便是救我們燕陽樓的絕招之一!”顧有年先猛涮了幾塊雞肉,開懷大吃,含糊其辭道:“我們現在不是缺鹽嗎?這玩意兒隻要一個鍋底,菜都是自己涮的,放不了多少鹽!也足夠應對當下的難關了!”
王掌櫃一聽,頓時感動的要落淚,于是大大方方的朝着猛涮羊肉的阿全道:“阿全,快去,将我那十年份的醴泉春,拿兩壇來開開葷!”
老黃聽完,頓時不樂意了,朝着王掌櫃冷冷道:“啥?你還有十年份的醴泉春?”
“上次你不是跟我說你這裡最多隻有三年份的醴泉春了嗎?”
王掌櫃一時間得意過頭,竟然說漏了嘴了,隻能嬉皮笑臉求饒道:“前輩,對不起啊,是老夫錯了!老夫錯了!”
老黃不停朝鍋裡夾着筷子,悠悠然道:“要不是看在火鍋的面子上,立馬我就走了!”
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