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二十一章 紅燒肉(第2頁)

“我怎麼好說,中秋才送過禮回去,再去要娘該說我了。”

“嗯,明天我問一下。”

陳氏高興的親了仇得福一口,仇得福已經發了呼聲。

陳氏推了兩下,見他還沒醒,歎了口氣隻得摟着成功睡下了。

一夜無夢,連往日吵鬧的雞叫聲都沒有讓李雲岚醒來。

等她起來時,太陽已經高高挂起了,柳氏他們已經回來吃早飯了。

“孩子她娘,吃完飯你不用去地裡了,你在家把稻把鋪開,等我們回來就能碾了。”

柳氏答應了一聲,看見婆婆站往廚房這邊來就打招呼道:“娘,起來了,快洗了臉吃飯了。”

李雲岚點了點頭。

等吃飯的時候,陳氏用手拐了一下仇得福。

仇得福不明所以的就道:“吃飯呢,你拐我幹什麼?”

陳氏立馬紅了臉,用眼睛夾了自家男人一眼。

吃了飯,仇得福就要随哥哥下地,陳氏立馬拉住他往屋裡拽。

“幹什麼?地裡一堆活要幹。”

“昨晚你答應我什麼的,你忘了?”

“我答應你什麼了?”

陳氏急了:“你不是說今天會和娘說給孩子姥姥家拿吊肉嗎?”

仇得福想了一下:“我說過嗎?要說你去說,我可不去。”

甩開了陳氏的手,跑出去了。

“你…你給我回來…”

陳氏在後面氣的直跺腳。

李雲岚和柳氏把院子門口的圓場地掃出來,又把稻把抱出去鋪開曬着。

等都弄好了,李雲岚喝了口水,讓柳氏把豬肉提上來,切成大塊,把油罐裡的豬油都挖進鍋裡化開。

油熱把肉塊丢進去炸,陳氏眼看着肉全切了,心裡更堵了。

等炸到金黃,撈出裝進壇子裡,再把豬油舀進去等涼透了封上壇口,之後随吃随取。

柳氏去翻稻把了,李雲岚中午準備把豬頭燒了,本來他想鹵,可惜沒有鹵料,也不能為個豬肉特地跑去縣裡買鹵料,便就改成煮湯。

其實豬頭煮湯,隻要用最簡單最基礎的調料就可以煮出超級好喝的豬肉湯。

抄水後直接丢進鍋裡,放姜,蔥白加水沒過豬頭,蓋上鍋蓋大火燒開撇去浮沫,小火慢熬。

等炖爛了,用筷子撈出,放涼拆肉去骨,順便給幾個守嘴的小毛頭一人喂一口。

骨頭也給他們一人一塊抱着啃。

一個豬頭切完,半盆肉,重新倒進鍋裡,加些鹽調味。

等其他菜炒好了,切些蔥花往肉湯裡一撒,上桌。

乳白色濃郁的湯汁加上豬頭肉的軟糯,香氣濃郁。

舀了一勺泡飯加上點酸腌菜,十分爽口,簡直停不下來。

李雲岚也沒想到自己這三腳貓的廚藝在這如此受歡迎,看他們大口大口的吃着,她不由的露出了老母親的微笑。

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