羅老闆唏噓不已:“聽君一席話,勝讀十年書,真的是受益匪淺。不過你這樣跟我細說,你就不怕我看透玄機不買你的東西了?”
莊容容:“望山跑死馬,說起來簡單做起來難。沒有懂的人指點你可能會悟出來,可能會用好久的時間。
最重要的是我相信你的人品,你能夠相信我、找我,說明您是個實誠人。但凡你奸猾一點,就不會相信我真的會教人做菜。”
羅老闆不好意思:“我的确是笨了些,唉!也是我實在無奈。”
莊容容心說說你實誠是誇你,跟笨沒關系。心思多的人是不會相信買魚教做菜的,誰會這麼傻呢?都是賣家的噱頭。
本來買魚教做菜也就是噱頭,隻不過莊容容沒想到,在以前的世界裡一抓一大把的菜譜,在這裡竟然是很香的香饽饽。
莊容容也不再說别的,隻問羅老闆願意買什麼樣的菜譜方子。羅老闆說就買剛才你說的那個。
莊容容點頭又搖頭:“羅大叔,我有個建議,但是主意得你自己拿。”
羅老闆點頭。
莊容容:“大叔,你這小飯館,很有錢的人不一定來。你就是以經濟實惠、口味獨特來取勝,不如這樣,你給我二十兩銀子,我也不講究什麼菜系了,直接就是教給你幾種不同菜的做法。
你也可以根據這些做法開發創新新的菜品,如果口味單一,再好吃吃久了也會膩,您說是吧。”
為長遠打算,第二種方式更合适,但是決定權不在她而在羅老闆手裡。
羅老闆思考後,問出一個問題:“你這算是幫我,你為什麼要幫我?”
莊容容:“因為你實誠。”
最後羅老闆選擇了二十兩銀子的方式,莊容容當場教學,羅老闆要先付十兩銀子的定金。
然後羅老闆回家去拿錢,莊容容去廚房看食材,然後莊容容讓小弟去街上買了些東西回來,她在廚房整理菜。
廚房裡很整齊幹淨,莊容容很滿意,然後洗菜擇菜,等羅老闆和弟弟回來後就開始教學。
羅老闆本來就會,小飯館也不需要什麼擺盤,主要的就是怎麼樣炒的好吃,能吸引顧客。
莊容容掌勺,羅老闆觀摩,然後不時的提問:“為啥要炒蔥姜蒜?”
“為啥炒肉要放糖?”……
小二跑進來:“老闆,你今天做了什麼菜這麼香?”
羅老闆:“去去去,幹活去,不是跟你說沒事别進廚房嗎。”
小二說他好奇,飯館裡太香了,而且和以往老闆炒菜的香味不同。
然後還沒有到晌午就有客人上門了,第一句話就問:怎麼這麼香?然後就問是什麼菜。
羅老闆出來說今日的菜都是新口味,然後報了一串的菜名。
吃客:随便吧,你說的菜名我也沒聽說過,一葷一素就行。
羅老闆問了他喜歡吃什麼菜,客人說豆腐,然後就是一道魚香豆腐和紅燒肉。
菜一端出來,吃客就左看右看:“這豆腐怎麼叫魚香豆腐?這裡面也沒有魚啊?這紅燒肉好好看,就是不知道吃了是什麼口味?”
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