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第80章 抓河蟹(第2頁)

找了一截小竹片,把魚腸破開,在石頭上反複揉搓,直到揉搓出來的水,變得清澈無比,這才丢進放着魚泡的碗裡。

“來了,河蟹來了!!”

嚴松青激動地叫道。

傅憐雪趕忙朝他指着的地方看去……

嘿!還真是!

三四隻一起結伴過來了,正在用兩個鉗子夾魚鰓吃呢!

那鉗子簡直和人的手沒什麼兩樣,兩隻鉗子配合着,将魚鰓一點一點夾碎,再送到嘴裡,小嘴蠕動着,吃相不比兔子的差。

“抓!趕緊抓起來!”

傅憐雪輕輕地推了表弟一下,後者有些害怕被夾手,不過河蟹的個子小,隻要手靈活一些,也不容易抓到。

唯一不好的,就是跑得快,等嚴松青抓到一隻後,另外兩隻早就跑沒影兒了!

傅憐雪心揪着疼,這好不容易引出來三隻,又跑了兩隻,“你快點回去拿火鉗!”

“對!用火鉗就不怕被夾了!”

他一溜就跑回了家,沒多久,“咚咚咚”地就拿着火鉗回來了。

“快點!又來了五六隻!”傅憐雪小聲催促。

嚴松青眼明手快,趁着它們逃跑之前,抓到了四隻,還是被跑了兩隻。

傅憐雪聽着桶裡,不時傳出螃蟹的攀爬聲,對接下來的午食,是充滿了期待。

這條小溪裡的螃蟹還真是多,傅憐雪收拾魚這段時間,就抓了二三十隻。

傅憐雪起身,提起桶裡的四條魚,另一隻手端着裝魚雜的湯碗,對表弟說道:“夠吃了,先回家吃一頓試試,還不知道味道怎麼樣呢。”

嚴松青聞言,彎腰把水裡的魚鰓撿起來,準備拿回家給雞吃,另一隻手提起那桶不停地想着逃跑的螃蟹,和表姐一起回了家。

回到竈房,傅憐雪率先用鹽和姜把魚腌上備用。

魚鱗又用蔥姜水洗了幾遍去腥,放入調料和面粉,讓它腌漬入味。

然後開始收拾河蟹。

這滿桶都是腳和鉗子,她也不敢上手抓,索性燒了一瓢開水,倒進桶裡,給那些螃蟹一個痛快。

就像河裡的蝦米似的,原本又青又黑的醜螃蟹,全身變得通紅,看着幹淨了不少,也更有食欲了一些。

傅憐雪這才敢一隻隻撿起來,開始清洗,雖說小溪裡的水很幹淨,但是不洗一下,總是讓人覺得膈應。

把不能吃的蟹鰓去掉,對半切開,粘一下面粉放在碗裡備用。

“荷花,過來放火了!”

嚴荷花聽到聲音,這才從兔子房裡出來。

“表姐,你們回來了?”

“咦!這是什麼?”

她指着那一碗紅色的螃蟹問道。

“河蟹,也不知道好不好吃……”

傅憐雪開始切蔥姜和辣椒,想了想,又從雞蛋壇子裡拿出兩個雞蛋,今天也算是喬遷之喜了,吃頓好的。

這時,鍋也熱了。

挖了兩鏟子豬油進鍋裡,把一旁的嚴荷花兩眼放光,放了這麼多油,不好吃是不可能的。

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