闆面的制作,是面團發好之後,擀成寬而薄的片狀,再在鐵闆上一邊摔一邊拉長,然後下水煮沸,下青菜,撈出放上湯料和臊子。這做法與陝西的褲帶面有相似之處,不過褲帶面拉得更長,一根有一米多長,煮出來就是一碗。
褲帶面因為biangbiang面這個名字聞名大江南北,沈知期也曾經做過一次吃播,還跟着大師傅學過制作方法,雖然全程差不多都是在搗亂,娛樂效果十足,但至少制作工藝還是了解的。所以這會兒,她的注意力更多的放在了旁邊那張桌子上。
……
唐迎正盯着外面的街道出神。
雖然已經看了一整天,但直到現在,她内心的驚歎仍沒有減少。
這到底是個什麼樣的世界?
其實從看到那條水泥路的時候,她就已經隐約的感覺到一點不對勁了,隻是沉浸在見識到新工藝的喜悅之中,也就将之忽略。但等她進了城,走在格格不入的街道上,周圍的高樓大廈、車水馬龍,以及時不時就會出現的各種機器,都一再的向唐迎說明了這一點。
——這絕不是她生活過的、所熟悉的那個世界。
一邊走一邊觀察,來到這條民俗街之後,發現這裡有更多自己熟悉的事物,唐迎一顆飄飄蕩蕩的心,才忽然落下來了。
其實仔細想想,天工閣一直避世隐居,外面的世界她本來就不熟悉,一切都需要重新了解與适應。就算現在出了一點偏差,影響也不大。何況,這個世界裡,有着無數她從未見過的、心向往之的新工藝?
既來之,則安之。
唐迎做的第一件事,就是賺錢。不管是在什麼樣的世界,等價交換才是理所應當。而她早就在族中典籍裡看過,外面的世界并不流行以物易物,而是使用通用貨币。
一路觀察過來,她注意到很多人會使用一種紙币購買自己想要的物品。
當然,也有人會拿出一個四四方方的小工具,在上面按幾下,然後直接離開。唐迎對此很感興趣,可惜目前沒有研究的條件。
在民俗街逛了一圈,唐迎選擇了吹糖人的攤子。
糖人畢竟是要動嘴的東西,那位爺爺雖然也将自己收拾得很幹淨,但畢竟年紀大了,很難吸引在這裡閑逛的年輕人,且他的手不穩,吹糖人時也就很慢,一個老鼠偷燈油要吹半小時,大部分遊客都不會有這樣的耐性去等。種種原因加起來,攤子看起來熱鬧,生意其實并不好。
當然,更重要的是跟老人家交流對她而言更輕松。——年輕人們看到她,總難免顯得不淡定。
拿到收入,唐迎第一件事就是填飽肚子。她這一回走得潇灑,幾乎什麼都沒帶,僅有的一點幹糧路上吃完了,一整天沒進食,這會兒已經餓得前胸貼後背。
滾燙的面條端上來,唐迎先喝了一大口湯,然後才拿起筷子仔細品嘗。面條入口筋道爽滑,湯料滋味十足,唐迎眯起眼睛,吃得十分滿足。
吃完面付了錢,她沿着民俗街往外走,到了拐角處,立刻加快腳步躲到了之前就注意過的一個夾角裡。
果然,很快就有腳步聲追了上來,發現她不見了,便在原地躊躇着來回走了幾步。
唐迎從夾角裡繞出來,在沈知期身後問,“你打算跟着我到什麼時候?”
第3章待遇從優
唐迎站在沈知期身後,淡定的看着面前的人被自己吓了一跳。
是真的“吓了一跳”。沈知期因為這從未有過的過度驚吓,整個人甚至在原地蹦了一下,然後才轉過身來,面對着唐迎。
看到唐迎,她顯然又是一吓,驚魂未定的拍了拍胸口,瞪大眼睛問,“你怎麼在我背後?”
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