慕清裝作被發現秘密一樣,無奈地笑了起來:“居然被你發現了。博文在縣學裡有他的老師和夫子照應,我老婆子放心的很,哪裡需要經常去看他,這不是他今年就要考發解試,我才想到種蔬菜去賣,許是這些蔬菜他們從未見過,燒出來味道不錯,賣的還挺好,才有錢蓋房子。”
衆人一聽,回味他們剛才吃過的紅燒肉悶土豆,果然都覺得回味無窮。
慕清指着桌上這些菜說:“其實我哪裡知道這些菜該這麼做?都是看了人家大酒店掌廚做,回來依葫蘆畫瓢,在縣城裡都是賣給貴人吃的,今天我家房子上梁,是大日子,讓你們也沾沾光。”
她話音未落,桌上人的筷子全部伸向了酸辣土豆絲、土豆餅和霜糖西紅柿。
霜糖那是多金貴的物品,他們連見都沒見過,此時吃到嘴裡,全都是如食佳肴一般,回味不已,可搶的人太多了,大人們就隻來得及給自家孩子喂上一塊,等自己再夾,盤子已經空了,連忙去搶土豆餅。
這頓飯吃完,慕清該說的不該說的都說了。
等人群散了後,甄三郎不解的問慕清:“阿娘,家裡好不容易有個來錢的進項,你為何要告訴他們?要是他們都種了這土豆,也将這土豆往縣城裡送……”
甄三郎是家裡幾個學認字寫字的人裡面,最用功,也是學的最快的一個,哪怕他每天都要放羊,還要幫着家裡幹活,他也依然把一本三字經上面的字全都學會了,慕清打算過些天去買一些紙筆回來,送他去私塾。
慕清對着一家人都不解的目光道:“阿娘往縣城送菜不假,但阿娘送的是生菜,可不是土豆,這土豆種子也不是阿娘從遊商那裡得來的,而是和這兩季稻一樣,是縣尊讓他家的門客,花費巨大的人力物力,千辛萬苦從西域那邊找來的高産量農作物的種子,為的就是讓我們老百姓不餓肚子,可讓你把家裡田地都拿來種土豆你願意嗎?況且這土豆發芽了還不能吃。”
她笑道:“這是縣尊給阿娘的任務呢,他給阿娘五十兩銀子,讓阿娘幫他宣傳這土豆,他的出發點是為了讓更多的人吃上這土豆不再餓肚子,這是秘密,你們可不能說出去。”
家裡幾個孩子連忙将嘴巴一捂,全都聽話的搖搖頭。
“四郎放羊還沒回來,他回來你們可千萬别告訴他,省的他不小心說出去,阿娘也是相信你們,才将這個秘密告訴你們,你們一定要答應阿娘,幫阿娘守好這個秘密好嗎?”
家裡小家夥們全都捂着嘴巴齊刷刷點頭。
就連甄三郎,神色都慎重了許多,“縣尊可真是個好官。”
在農家人簡樸的思想裡,能夠讓老百姓不餓肚子的官,就是好官。
慕清果然說到做到,一大早起床,叫上甄二郎甄三郎,挑了一擔子土豆、生菜、青椒、西紅柿等植蔬,還有滿滿一大陶缽的紅燒肉悶土豆,及土豆餅、酸辣土豆絲,去縣城裡送菜。
紅燒肉焖土豆塊和土豆餅都被慕清放在籃子裡,用一塊麻布蓋上防灰塵,實際上都被她放進空間裡。
早上天麻麻灰就出發,甄二郎甄三郎也看不清慕清的動作,他挑了一擔子菜,甄三郎這個半大小子身上也挑了兩籃子生菜,一邊十斤,總共二十斤。
足足走了兩個小時的路,才到縣城,到了縣城就直奔清風樓。
清風樓的掌櫃還沒來,小二聽說慕清又過來送菜,還是他們沒見過的新菜,聽說是西域那邊傳來的,不敢耽擱,連忙去叫掌櫃的。
掌櫃的已經起床,聞言連忙趕過來,慕清将框裡的蔬菜全部露出來給掌櫃的看,掌櫃的怕被張家酒樓看來,連忙将他們往裡面請,慕清讓甄二郎甄三郎在外面站着等她。
她和掌櫃的一起到後廚,慕清才将這些蔬菜全部向掌櫃的介紹了一遍,又拿出菜籃子裡面做好的椒鹽土豆餅,紅燒肉土豆塊,青椒土豆絲等,給掌櫃的品嘗。
掌櫃的一一嘗過之後,果然大喜。
這些東西在現代社會是極其普通平常的東西,但在這個時代,目前還算是獨一份的,隻要是獨一份的東西,那就是别人家沒有我家又,自然能賣的上價,那就珍貴。
慕清又現場給掌櫃的做了番茄炒蛋,番茄蛋湯,番茄炒茄子,霜糖番茄等。
掌櫃嘗過之後點頭問:“這土豆、番茄、青椒,目前有哪些人家種植了?”
“隻有我家。”
又問儲存方法和儲存時間後,掌櫃道:“這樣,這些蔬菜你全部都供應給我清風樓,我全都按照生菜的價格來收,如何?”
現在已經不是冬季,生菜的價格已經降到一百文錢一斤,可這對蔬菜來說,依然是天價,是人們口中的‘千金菜’,隻有富貴人家能吃得起。
清風樓作為這個時代的星級酒店,本身就是提供給富貴人家吃飯的地。
這清風樓的掌櫃姓陳,正是出自江南皇商家族的陳家,他其實隻是一個旁支中的旁支,被派到懷安縣當掌櫃,實際上清風樓遍布整個大雍朝,尤其是京城那邊。
當然,陳家的産業不止如此。
當初慕清送來生菜的時候,他就已經十分高興,覺得這是一個機會,但生菜畢竟不能長時間存放,而且慕清種植的有限,就隻能供着一個店使用,饒是如此,在将張家酒樓的大部分客人都吸引到這邊後,今年懷安縣清風樓的賬面也不是其它地方的賬面能比的了。
陳掌櫃相信,等主家來查賬之後,他的位置定要再升一升,現在有了慕清送過來的這些獨一無二的蔬菜,他就更加有了把握,說不定還能升為淮州地區的總管事。
談好價格和條件,就是簽契約。
這次慕清沒有再避着甄二郎甄三郎,而是讓他們全程參與,每種植蔬價格他都一清二楚,在知道這些蔬菜的價格居然真的能賣的比肉還貴的時候,這兩個鄉下來的沒見過世面的少年全都吃驚的瞪圓了眼睛,顯得越發憨厚可愛。
慕清對陳掌櫃說:“以後我若不得空,就由我兒來給清風樓送菜。”
陳掌櫃看着甄二郎面容憨實的少年,含笑點頭說:“應該的。”
每次見這老妪……不對,現在看着已經不像老妪了,這婦人,自己挑兩籃子蔬菜冒着風雪走幾十裡路,陳掌櫃也感歎農家人生存不易。
若他不是陳家旁支,估計也不比這婦人好多少吧。
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