劉玥靈機一動,想到在秀水鎮,晚上有時吃的簡單,也不想花時間花精力。就把面糊倒進開水鍋裡,煮成面糊糊當粥喝。這個可以很快。
看着才冒熱氣的鍋,劉玥當即叫來跟着的管事,叫管事趕緊找個手腳靈活的,帶上幾個侍衛騎馬進城,找糧店買面粉、玉米粉、綠豆粉等容易煮熟的粉狀糧食。管事連問都不問就安排下去了,執行力很強。
再看外邊的情況依舊混亂,而且有越來越亂的趨勢。城門也有大批士兵出來,大約是看情況不對,就把侯府的人帶回到城裡去。
看着在外邊努力維持秩序的侍衛,和守衛在粥棚邊上的家丁。劉玥走出粥棚,爬上邊上原本裝着用具的馬車上,面對這黑壓壓的人群。站在高處,才意識到災民數量的龐大。
“你們再往前擠我們就隻能退回城裡了!”劉玥扯着脖子使勁喊:“這次施粥不成功,以後都不會再有人敢來施粥了!”都喊岔音了:“大家排隊!保證每個人都能喝到粥!”
“你怎麼保證每個都能喝到粥!”有災民在下邊叫着問。
“我們帶的糧食足夠今天沒人喝上一碗粥!但要大家服從指揮,排隊!按順序來領粥!排隊!排隊!每個方向一條隊!排成四行!排隊!排好隊馬上開始放粥!排隊!”
正在這時買了面粉、玉米粉的家丁回來了。看着有人又帶着糧食回來,排在前邊災民相信了劉玥的話,開始排隊。
“讓後邊的也排隊!大家往後傳我的話!往後傳我的話:都有粥吃,但要排隊,排好就開始粥!”劉玥站在馬車上繼續喊。
周圍的秩序開始慢慢建立起來,從城裡出來的士兵也加入維持秩序的隊伍裡,在侍衛和士兵的督促下,隊伍慢慢開始向後延伸。
劉玥跳下馬車。奔回粥棚。看到帶來的另一口鍋也架起來了。
新買回來的面粉和玉米粉被倒進大木盆裡,倒上涼水開始攪拌成糊狀。第一口大鍋的水開始翻滾起來,面粉倒進沸騰的鍋裡,大鍋一下就平靜下來。
看着隊伍逐漸排好,大家都很着急——一旦隊伍排好,但粥沒能煮好下去,後邊看不到情況的災民,就會鼓噪起來。
急急忙忙的往大鍋下添柴。煮過粥的都知道,粥沸騰了的時候,粥裡的氣泡會膨脹,粥會慢慢的向上漫。當面糊糊開始向上漫的時候,如果是自家廚房的小鍋小竈,抽了柴就可以了,實在不行加勺水也行。
但一口大鍋的面糊糊,突然開始向上漫。廚子是侯府的大廚,端起盆子倒了半盆水。大鍋裡的溫度竟然沒怎麼降,面糊糊還在慢慢的向上漫,剩下的半盆水倒下去,依舊沒什麼用。大家一下都急了,抽柴火的抽柴火,打水的趕緊打水。
就在面糊糊即将撲出大鍋時,廚子和管家一人一盆冷水倒進大鍋裡。幫廚也趕着用長柄的勺子伸進鍋裡攪合,一大鍋面糊糊才終于平靜了下來。
在這個寒冷的冬季,粥棚裡的人都連急帶吓的出了一身汗。如果粥撒了,本來就不一定夠的粥就更難搞了,如果沸騰的粥再燙到人,那就更糟糕了。
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