“如果您是想做家庭版的佛跳牆,我們這裡有教程,這個是可以直接用電飯鍋來做的。”
做外賣的那個外賣小哥說着點開了一個視頻。
嗯,這個博主是個狠人,好好的菜放着不做,非要去做那種難的或是一些已經沒有傳承的各種菜。
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很多菜都是費錢又費命。
不過還好,這個佛跳牆這個不是說的隻是費錢而已,當然了,做的時間那麼久,應該也有點費命。
葉銘把各種原材料拿出來以後有點愣神。
整整十八道輔料啊。
而且都是各種名貴的食材,這些東西由于都是處理好,有人工費,加上種種各種因素,足足用了一千五多一些。
這些材料都是完整處理好的那種,光是這些原材料就有一千左右了。
龍骨雞鴨豬手各種材料往高壓鍋裡面怼,開大火狠狠的熬出食材裡面的精華。
一個小時以後開鍋撈出肉渣和油脂,這裡要注意,我們不要油,不要肉,隻要湯。
然後在剩下的高湯裡面加入南瓜泥使湯變得金黃,加入鮑魚,海參,花膠,幹貝,鹌鹑蛋等食材,在最後炖上一個小時就可以了。
哦,對了,一般的佛跳牆最後還要加一些花雕酒。
花了這麼長時間葉銘終于做好一鍋伊芷月要的佛跳牆。
葉銘看了看時間。
嗯,已經快下午了呢。
“佛跳牆已準備好了,那麼……”
葉銘來到房間裡面,看着床上将自己裹成一個飯團的人白毛團子笑了笑。
随後上前輕輕的吹了吹白毛團子的耳朵。
“起來了~佛跳牆可是已經做好了呢,再不起來吃可就沒了哦。”
“嗯?你這麼快就很好了?”
伊芷月差一點睜開眼睛看着來看牆上的時鐘。
這都還沒有四個小時呢,怎麼就直接好了?
伊芷月看着桌上那僅有的一鍋金色誘人的佛跳牆。
“沒有别的菜嗎?”
葉銘給伊芷月盛了一碗飯,又加了滿滿一勺食材豐富的佛跳牆。
“我一上午都拿來做佛跳牆了,剛做完就火急火燎的叫你,哪還有什麼時間做别的菜啊?還有佛跳牆不夠你吃的?”
……
(做的菜費錢又費命的,博主應該就不需要我說了“南翔不愛吃飯”論做菜費錢又費命,他絕對是位列榜一。)
“求個禮物~”
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