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前邊考基礎，後邊拔高。

盡管拔高題隻有一道，但是這一道題目的總分值高達25分，這張試卷滿分總共也就才120。

兩天的考試結束，背着書包走在回鹵肉店的路上，方愛愛這才想起來，她跟女主在同一個學校參加同一場考試。

好吧，久不露面的女主，重要程度還比不過一場初中的畢業考。

伴随着畢業考的結束，盛夏也在悄悄來臨，方愛愛穿裙子都覺得熱，鹵水用的時間大大縮短，鹵肉也不敢一下子鹵很多，這麼熱的天兒，鹵肉的銷量在下降，而且在這樣的天氣裡也不耐存放。

不過相比之下，涼菜的銷量倒是上來了，涼菜的利潤跟鹵味比起來，差了不少，根本賣不上價格去。

土豆泥拌蒸茄子、蔥油藕片、泡椒黃瓜、糖醋辣白菜……

這樣的涼菜，就算是制作工序複雜了些，可是食材在這裡擺着呢，價格高了也沒人願意買。

跟冬天的時候比起來，鹵肉店的利潤差不多少了有三分之二。

不光是利潤的減少，大夏天的本來就熱，廚房裡邊的就更不用提了，不管是方大廚，還是方愛愛，也都沒什麼興緻再繼續折騰點心了。

講道理，哪怕利潤下跌到了三分之一，鹵味店養活三個人，養活一家人都綽綽有餘，可是嘗過了‘日入鬥金’的滋味兒，現在鹵肉店的利潤下滑了，點心攤子的生意也沒了，方明啟可受不了這個心理落差。

“沒有适合夏天賣，但是不适合冬天賣的東西？”方明啟誠心發問。

沒道理啊，老祖宗的文化源遠流長，在美食上都快做到極緻了，怎麼着也應該有适合夏天的避暑美食吧。

“有啊，酸梅湯就是适合夏天喝的，還有一些甜湯，也隻能在夏天熬制，冬天連食材都找不着，但是這些東西想要做的好喝，工序肯定不少，配料也不能差了，現在這時候，有誰舍得花一塊錢買一碗酸梅湯喝，一瓶汽水才幾毛。”

方大廚也很無奈，那些五花八門的汽水，喝了既對人體沒什麼好處，而且要說到味道，也根本比不上傳統的酸梅湯和甜湯。

但這些想要做的好喝，工藝上不能少了哪一道程序，配料上更不能以次充好。

現在，有錢人還是太少了，大家舍不得，做出來賣給誰？

方明啟歎了口氣，想做個生意，不光盼着自己腰包鼓起來，也得盼着大家夥的腰包都鼓起來。

方愛愛倒是有了主意，“湯不好熬，但是冰棍還是挺好做的，前提是咱們得有個冰箱或者冰櫃。”

冰箱或者冰櫃應該是鹵肉店的标配，就算是不做冰棍也該買，隻是這玩意兒就算是拿着錢，沒票也照樣沒地兒買去。

這說了跟沒說一樣，他也想買冰箱，也想買冰櫃，可這不是沒機會嗎，得慢慢碰，好運起來了才行。

市面上也有賣冰棍的，不過種類并不多，比起從小店裡買來的冰棍，方愛愛還是更喜歡自己在虛拟空間裡做的冰棍。

奶油味的，水果味的，綠豆味的，巧克力味的……

在系統的虛拟空間裡，方愛愛不光是提前練習了做冰棍的手藝，更重要的還是好好的過了一把嘴瘾，又不用擔心長胖，榴蓮味的冰棒她都吃了不少。

為店裡的利潤着急上火的，就隻有方明啟一個人。

不過他也沒法子，這個利潤的缺口不是想補上就能補上的，就算是回平窪村挖鳝魚賣，能賺到的錢也補不上鹵味店的口子。

第17章二更

畢業考都是由各個學校自己組織的，試卷也都是由各個學校自己的老師來閱，相對來說，效率還是挺高的。

從改試卷到統計成績，再到排名次，總共也才隻花了一周的時間而已。

初二總共有457個學生，但是這次參加畢業考的足足有461名，中間辍學又回來參加考試的，不光是方愛愛。

誰都知道畢業考的内容簡單，也就今年數學多了一道超綱題，可再簡單的題目，各個學科能拿滿分的也不多，全年級400多名學生，成績也照樣能分出先後來。

而且第一名和最後一名能差出四五百分來。

排在前面的都是熟面孔，排在後面的也基本上都是熟面孔，到了馬上要畢業的時候，成績排名基本上已經固定了。

不過這次前20名裡，卻是沖出來一匹黑馬——方愛愛。

這位去年就已經辍學的同學，在十三中裡還是有些名氣的，原因大家也都知道，還不就是因為鼓搗段青青辍學這事兒。

但凡是知情的人，對方愛愛的觀感一般都不怎麼樣，尤其是跟認識段青青的師生。

别看段青青的成績在年級裡隻能算是中等，人緣也隻是一般，但是這位的學習态度是相當認真的，勤奮刻苦又努力，大家全都看在眼裡。

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