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第39頁(第1頁)

前邊考基礎,後邊拔高。

盡管拔高題隻有一道,但是這一道題目的總分值高達25分,這張試卷滿分總共也就才120。

兩天的考試結束,背着書包走在回鹵肉店的路上,方愛愛這才想起來,她跟女主在同一個學校參加同一場考試。

好吧,久不露面的女主,重要程度還比不過一場初中的畢業考。

伴随着畢業考的結束,盛夏也在悄悄來臨,方愛愛穿裙子都覺得熱,鹵水用的時間大大縮短,鹵肉也不敢一下子鹵很多,這麼熱的天兒,鹵肉的銷量在下降,而且在這樣的天氣裡也不耐存放。

不過相比之下,涼菜的銷量倒是上來了,涼菜的利潤跟鹵味比起來,差了不少,根本賣不上價格去。

土豆泥拌蒸茄子、蔥油藕片、泡椒黃瓜、糖醋辣白菜……

這樣的涼菜,就算是制作工序複雜了些,可是食材在這裡擺着呢,價格高了也沒人願意買。

跟冬天的時候比起來,鹵肉店的利潤差不多少了有三分之二。

不光是利潤的減少,大夏天的本來就熱,廚房裡邊的就更不用提了,不管是方大廚,還是方愛愛,也都沒什麼興緻再繼續折騰點心了。

講道理,哪怕利潤下跌到了三分之一,鹵味店養活三個人,養活一家人都綽綽有餘,可是嘗過了‘日入鬥金’的滋味兒,現在鹵肉店的利潤下滑了,點心攤子的生意也沒了,方明啟可受不了這個心理落差。

“沒有适合夏天賣,但是不适合冬天賣的東西?”方明啟誠心發問。

沒道理啊,老祖宗的文化源遠流長,在美食上都快做到極緻了,怎麼着也應該有适合夏天的避暑美食吧。

“有啊,酸梅湯就是适合夏天喝的,還有一些甜湯,也隻能在夏天熬制,冬天連食材都找不着,但是這些東西想要做的好喝,工序肯定不少,配料也不能差了,現在這時候,有誰舍得花一塊錢買一碗酸梅湯喝,一瓶汽水才幾毛。”

方大廚也很無奈,那些五花八門的汽水,喝了既對人體沒什麼好處,而且要說到味道,也根本比不上傳統的酸梅湯和甜湯。

但這些想要做的好喝,工藝上不能少了哪一道程序,配料上更不能以次充好。

現在,有錢人還是太少了,大家舍不得,做出來賣給誰?

方明啟歎了口氣,想做個生意,不光盼着自己腰包鼓起來,也得盼着大家夥的腰包都鼓起來。

方愛愛倒是有了主意,“湯不好熬,但是冰棍還是挺好做的,前提是咱們得有個冰箱或者冰櫃。”

冰箱或者冰櫃應該是鹵肉店的标配,就算是不做冰棍也該買,隻是這玩意兒就算是拿着錢,沒票也照樣沒地兒買去。

這說了跟沒說一樣,他也想買冰箱,也想買冰櫃,可這不是沒機會嗎,得慢慢碰,好運起來了才行。

市面上也有賣冰棍的,不過種類并不多,比起從小店裡買來的冰棍,方愛愛還是更喜歡自己在虛拟空間裡做的冰棍。

奶油味的,水果味的,綠豆味的,巧克力味的……

在系統的虛拟空間裡,方愛愛不光是提前練習了做冰棍的手藝,更重要的還是好好的過了一把嘴瘾,又不用擔心長胖,榴蓮味的冰棒她都吃了不少。

為店裡的利潤着急上火的,就隻有方明啟一個人。

不過他也沒法子,這個利潤的缺口不是想補上就能補上的,就算是回平窪村挖鳝魚賣,能賺到的錢也補不上鹵味店的口子。

第17章二更

畢業考都是由各個學校自己組織的,試卷也都是由各個學校自己的老師來閱,相對來說,效率還是挺高的。

從改試卷到統計成績,再到排名次,總共也才隻花了一周的時間而已。

初二總共有457個學生,但是這次參加畢業考的足足有461名,中間辍學又回來參加考試的,不光是方愛愛。

誰都知道畢業考的内容簡單,也就今年數學多了一道超綱題,可再簡單的題目,各個學科能拿滿分的也不多,全年級400多名學生,成績也照樣能分出先後來。

而且第一名和最後一名能差出四五百分來。

排在前面的都是熟面孔,排在後面的也基本上都是熟面孔,到了馬上要畢業的時候,成績排名基本上已經固定了。

不過這次前20名裡,卻是沖出來一匹黑馬——方愛愛。

這位去年就已經辍學的同學,在十三中裡還是有些名氣的,原因大家也都知道,還不就是因為鼓搗段青青辍學這事兒。

但凡是知情的人,對方愛愛的觀感一般都不怎麼樣,尤其是跟認識段青青的師生。

别看段青青的成績在年級裡隻能算是中等,人緣也隻是一般,但是這位的學習态度是相當認真的,勤奮刻苦又努力,大家全都看在眼裡。

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