說完,掰了一小塊姜,放在砧闆上切成絲兒,又切了點蔥花和大蒜。
再把整條鯉魚放在砧闆上,在魚身每隔兩厘米左右切一刀,兩面都切上,再反着每隔一厘米切一刀,撒上少許的鹽、胡椒粉和白酒入味,抓一點點姜絲和蒜頭抹上去腥,放着腌制一會兒。
這條魚很新鮮,漁民一早從海裡打撈上來的。
在末世很少能吃到這麼新鮮的,大海被污染得很厲害。
江辭野站在邊上看着,深邃漆黑的眸子裡閃着亮光。
他家媳婦兒真厲害,連切魚的樣子都那麼美。
餘笙掃了他一眼,問:“看我做什麼?趕緊準備你要用的配料什麼的啊!”
“嗯,好。”江辭野應了一聲,薄唇勾起一抹極深的笑意。
“一會兒你得幫我燒火知道嗎?”餘笙以前可以邊煮飯邊燒火,但後面的幾輩子都沒用竈,有點生疏了。
江辭野心中泛着甜蜜,毫不猶豫道:“沒問題。”
幫媳婦兒燒火,這是多麼幸福的一件事啊!
而且媳婦兒主動提出這個要求,說明沒把他當外人。
餘笙勾了勾唇,繼續手邊的活兒,将待會要用到的配料一一備好。
分别有:幹澱粉、番茄醬、雞精、鹽、白酒、料酒、胡椒粉、陳醋、白糖。
她準備好這些的時候,江辭野已經在切豬肉了。
餘笙看得微微皺眉,出聲道:“江辭野,你這樣切不對。”
聞言,男人偏頭朝小姑娘看去,低沉好聽的嗓音緩緩響起,“那要怎麼切?笙笙你教我。”
見他一副虛心求教的乖學生模樣,餘笙也拿出老師的态度來。
走到男人身邊,拿起豬肉,指着上面的紋路,認真的道:“江同學你看到這個橫紋了嗎?順着這個紋路切的肉又硬又柴,我們得豎着切。如果是豎紋的,就要橫着切,明白了嗎?”
江辭野微微颌首,笑道:“嗯,餘老師你這麼一指點,瞬間醍醐灌頂。”
餘笙白了他一眼,嗔道:“那你繼續切,快點兒,我差不多要來煮魚了,等着你給我燒火呢!”
“好,很快了。”江辭野應道,伴随着一聲低笑。
——
票票離五千還有點距離嗚嗚,不知道今晚能不能加更,不能就得明天了。
第220章隐藏的威脅【1更】
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