她對着屏幕綻開一個甜蜜的笑容,溫柔地說:“感謝大家關注,這些天我有事出了一趟遠門,實在很抱歉,沒時間給大家直播。現在回來啦,以後我還是恢複每天的直播時間,還會有額外的加時福利,希望大家多多支持哦。”
彈幕上立刻飛過去一大片“支持支持”“資瓷”“愛你”“鐵杆粉絲在此”
雲韻笑着念了幾個很熟悉的id,點名跟他們互動了一會兒,這才開始拿出今天的食材。
一捆根紅葉綠的菠菜,還有一小碗紅皮花生米。
“今天呢,我們來做一道很适合夏天的涼菜,原料就是花生和菠菜做的,顧名思義,菜名是果仁菠菜。我自己給它取了個别名,叫怡紅快綠。”
有彈幕就問“紅樓夢?”
雲韻點名叫出這位的id,十分高興地表揚:“你說對啦!就是紅樓夢裡的大觀園牌匾名字。我覺得跟這道菜非常契合,等我做出來大家再看看。”
她說着話,手上已經把菠菜洗幹淨,又把紅皮花生米清洗幹淨,放在篩子裡晾幹水分。
“這個花生米一會兒要炒的,所以必須晾幹水分,大家不要心急。”
雲韻一邊說,手上一邊行雲流水地做着動作,彈幕一邊各種誇她好看。
“啊我雲雲的手指真好看”
“我雲做菜不像那些扭扭捏捏的,動作該怎麼樣就怎麼樣,很大氣。”
“對啊,小雲雲最棒了,看小雲雲做菜就是一種享受”
“誰說不是呢,我看小雲雲一年了,到現在一道菜也沒學會。”
雲韻手上做菜,抽空瞥一眼就看到這句話,噗嗤一聲笑出來。
“咱們給鍋裡燒水,等水開,菠菜放進去焯一下,時間不用太長,大概一分鐘就好了。菠菜焯水後,必須要浸泡在冷水裡,這樣可以去掉菠菜裡面所含的草酸,讓菠菜口感更好。”
“然後呢我們把菠菜切成段,或者随便切一切也行,盡量要切得長一些。剛才剝的蒜拿來剁成碎末放着備用,如果有小紅辣椒也可以切一些備用。花生晾幹後,拿一口炒鍋放一點點油進去,把花生小火炒一下,要記得不停翻動,炒到花生差不多變色、有裂開口子的,就好了。”
雲韻邊說邊做,很快炒完花生,倒進菠菜小盆裡,加入蒜末和調料,最後再潑上熱油。
花生涼拌菠菜就做好了。
“好了,這就是我們的怡紅快綠,大家看看是不是這樣?紅的綠的在一塊兒,還很清爽。”
炒得嫣紅的花生,深綠色的菠菜,混在一塊,顔色鮮豔,非常漂亮。
雲韻拿着菜盆對鏡頭展示,笑逐顔開。
她心下還有點七上八下的,提防着齊紫淩又來個突然襲擊,刷幾個巨輪出來。
好在這一次,大概齊紫淩是在拍戲,到直播結束都沒有出現。
她心裡反倒有些空落落的。
不知道滋滋在幹什麼?
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