“那麼自選台和熟菜台的菜品,肯定要重新選。”萬漱解釋道:“這個姑娘是AC的數據分析員,她已經提前幫你把所有進貨渠道都篩選好了。”
吱吱眨眼一笑,端着PAD道:“一共三十七種海鮮,您選十二種吧。”
放眼望去,哪怕隻是看照片,都讓人瞬間起了食欲來。
藍褐橫斑的竹節蝦,看起來都Q彈肉嫩,在水裡顯得格外新鮮。
荔枝色外殼的紫孔貝,頗大一塊肉厚汁多,而且模樣還頗為奇怪。
鵝卵石般的牛眼蛤蜊,紋路漂亮又存貨滿滿,比尋常小貝殼要大好多。
越往下看,各種各樣的海鮮完全不是市面上那些都看膩了的種類。
什麼辣波螺,吃完可以把殼帶回家當裝飾,什麼面包蟹,連蟹黃都多的跟不要錢似的,一大塊肉還得拆開來吃,飽滿的鮮肉就跟面包似的分量十足——
“這些——這些不要錢呐”張璠雖然看着都有些餓,卻還是一臉的警惕:“咱雖然确實有錢投資,可是搞這些東西,成本更收不回來了吧。”
就算,就算有門路能用批發價把這些全買下來,可是那些來吃飯的學生白領是吃素的嗎?
就那些個學生,一口氣能幹掉十盤這個,一個個長着血盆大口嚼都不嚼就往下咽,就是奔着把店吃垮來的!
“要錢啊。”尹弦托着下巴道:“還挺貴的,一看就知道不是便宜貨。”
談話之間,萬漱已經随手抄了個單子,慢悠悠道:“十二種海鮮,十五樣葷菜,二十樣涮燙菜品,還要算上甜品台和酒水台——”
“我不能做慈善啊!”張璠急道:“這哪裡付得起?!”
萬漱筆尖一頓,看向他道:“張老闆,菜品你盡管選,不用擔心價格。”
他推了下眼鏡,語氣帶着微妙的笑意:“不把餌下足了,魚兒怎麼會進網呢?”
“你難道是說,”張璠愣了下:“你有法子讓他們不拼命吃這些貨?”
這怎麼可能呢?
有便宜不占王八蛋,這滿場子都是各種海鮮和好菜,他們怎麼可能不把貴的貨色全塞肚子裡?
難不成這小兩口還能施催眠術,叫這些人交了錢都乖乖嚼生菜葉子去不成?
“您選夠十二樣,别耽誤時間了。”尹弦簡單道:“剩下的事情交給我們就好。”
像這些海鮮,隻要碼在碎冰上,配上暖色的燈光,都像活廣告一樣——哪怕是路人經過餐廳,都會忍不住看眼那大澳龍和雪腳蟹。
這麼大的餐廳,十二樣海鮮裡四樣熟食八樣生涮,看起來才琳琅滿目,檔次瞬間就高了起來。
張璠挑挑揀揀好半天,以壯士斷腕的心情還是選了又好看又好吃的一大批。
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