生辰宴結束,府中就開始籌備元旦了。
據說是開國皇帝出身不好,幼時挨過餓,有一年差點凍死在寒冬,稱帝之後,便定下規矩,凡是冬季的大小節日,皇族以及官員都要施粥散錢。
剛開始時那些官員都是不願的,有一重臣就因為違抗聖意,直接被降職,貶成小小縣官,後來開國皇帝親自帶頭,施粥接濟百姓,還下旨,凡是不遵守的,一律降職三級。
漸漸的,那些富商也慢慢開始學了起來,成了流行。
往年都是東陽王妃操持,可今年嫣娘入門,又有了身孕,不便接班操持,隻得在跟前看着東陽王妃如何安排。
京中雖富貴,可到底還是有窮苦人家,遇到布施時跟前總會有不少人,慌忙雜亂下,容易出一些事情,所以一旁要安排人看着。
除此之外,還要防止有人惡意搞事,派人來滋事,污蔑說臘八粥不幹淨,裡面摻了東西,壞了名聲又有暴亂。
總而言之,嫣娘學了好多。
煮粥的階段,嫣娘也是要過目的,正巧楊绯月也在,便叫來一起去廚房看看。
東陽王府每年施的粥,裡面除了有大米,還有小米、玉米、薏米、紅豆、紅棗、花生等材料,煮出來不光好吃還好看,廣為稱贊。
煮出來的粥,不光是布施用,府中的主子下人都是要喝的。
除了粥,還會散些蘿蔔餡的餃子。
曾經有一傳說,曾有一太守名為張仲景,言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”
後來辭官歸鄉,為鄉鄰看病,一年冬天,張仲景看到有百姓衣不蔽體,兩耳生瘡。
便讓弟子搭了棚子,将驅寒藥材和羊肉切碎,再用面餅包裹,做成似耳朵的“嬌耳”,百姓吃後渾身發暖,兩耳生熱。
後來有人學着樣子,包着其他食材,起名餃子,慢慢流傳了下來。
冬日的蘿蔔較為便宜,加上蔥末蒜末姜末攪拌均勻,放入香料,包成餃子很是好吃,還能驅寒,因此東陽王妃年年冬日組織下人包,吃不完的拿出去支起棚子散給貧民吃。
這會兒,有的廚娘制作餃子餡,有的在擀面皮,還有兩個手巧的在包餃子。
“這紅豆不錯。”東陽王妃抓了一把紅豆,看後滿意的點了點頭。
“怎麼現在開始準備,會不會太早了。”楊绯月不太懂,這東西前一天晚上準備不也可以。
“這些東西不光是咱們府裡吃,還要拿出去布施呢。”聽此,嫣娘不禁感歎,聽這話看起來在東陽王府也沒待太久啊,還是隻顧着她的師兄,啥也不管。
“原來如此。”丢死臉了,這個女人,也不提前告訴她,這廚房這麼多人呢。
這也怪不得她啊,雖然來過東陽王妃幾回,大多數還是跟着她爹來的,她爹和東陽王以及阿湛哥哥聊事,她隻能在府中亂轉,怎麼會知道這些。
再說了,她個客人,需要知道這些嗎?
瞬間理直氣壯了起來。
“以前總是王妃娘娘操持着,我又小,隻顧着玩,怎會知道。”
“哦,那今年可以學學,過了年,讓婆母在京中給你尋門好親事,當作提前熟悉。”這樣說着也沒啥毛病,聽說楊绯月也十七歲了,還沒有找到人家,估計她爹也有這意思。
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