小人魚把蒜末和辣椒圈丢進鍋裡,“先把蒜末和辣椒圈放進去,等炒出香味了再放土豆絲~”
[诶诶诶采采你忘記加水了!]
[“炒”?炒什麼?怎麼炒?]
[好像是加油不加水?]
[這樣不會糊鍋嗎?]
[哇!一種全新的烹饪方式耶!]
[原來要分步驟放嗎?我做菜一直都是有什麼放什麼,全丢進去就對了。]
[對耶,我也是!]
[我平時都是蒸和煮诶,蒸的時候不會開啟自動翻拌,煮的時候才會讓鍋自動翻拌,讓食材不至于粘鍋還受熱不均。]
[所以這都不放水,翻拌是為了什麼?]
[辣椒不是很嗆嗎?而且還很刺激,我上次做菜放了點辣椒被嗆的眼淚的止不住了,之後都不敢再碰辣椒了。]
[大蒜也很刺激也很熏眼睛啊!這兩大毒物放在一起威力加倍,這得是什麼金剛胃才能吃下去啊?]
[所以這樣做真的能好吃嗎?]
[隻有蒸和煮才是主流烹饪方式,大廚們都是這麼做的,大家見過采采這種做菜方式嗎?至于采采,大家就當一起圍觀了一場小孩的過家家吧,到時候抽獎中了也不要說什麼苛刻的話傷孩子的自尊心。]
[既然經驗十足的大廚都沒有用這種方法做菜,那也側面說明了這種方法是行不通的吧?]
[嗯嗯!直播間的各位兄弟姐妹記得千萬不要給差評啊!不然采采一定會傷心的!]
[可是……我覺得味道應該會還不錯耶……]
[說不定就讓采采開啟了“炒”的先河呢?]
[雖然我也很喜歡崽崽,但是你說的崽崽要創新烹饪方式這種話還是誇的太過了吧?]
[别吵了别吵了,等菜做出來嘗嘗味道不就知道到底是過家家還是開先河了嗎?]
小人魚不知道彈幕的激烈對決,她看着差不多了,把土豆絲放進鍋裡。
“現在可以把土豆絲放進去啦!等過一會兒再放生抽、醋、蚝油,還有蔥和鹽,酸辣土豆絲就做好啦~”
“這道菜特别特别下飯!我每次都可以吃一大碗!”
慕采說完,突然記起來自己忘記蒸米飯了。
酸辣土豆絲怎麼可以不配米飯?!
于是她邊蒸米飯邊講解:“米飯是主食,能讓人吃的更香噢~每次加的水沒過一截手指就可以啦~水太多了米飯會很軟爛,水太少了米飯會很硬,這樣多的水就剛剛好~”
[米飯沒味道啊!我都是煮完東西直接吃的。]
[對的,食材本身的味道已經在煮的時候消失掉大半了,煮完出鍋的食物吃起來剛剛好,甚至沒有味道。幾乎沒有人會再配上味道寡淡的米飯一起吃吧?]
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