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九思看書>農門秀色之醫女當家 > 第12頁(第1頁)

第12頁(第1頁)

陸非離收回目光,“去登縣縣衙查一下,山下鄉村近年來可有考中秀才,又在兩年前去世的年輕男子,家中境況如何。”頓了頓,又道:“無需解釋太多,卷宗調出即可,叮囑縣令,無需聲張。”“是。”季菀急匆匆下了山,暫時也懶得去揣測那公子哥的身份,不過看他的穿着,也必然非富即貴。也沒想着攀附什麼的,權貴人士,一個手指頭都能碾死自己這個小老百姓。季容和季珩早在門口等着了,遠遠的看見她,立即就追了上來。“姐姐,你怎麼這麼晚才回來?”季珩眼尖看見她肩上背簍裡的幾隻野兔,興奮道:“兔子!”聽見聲音的周氏已從屋子裡走出來,“阿菀回來了?”季菀牽着弟弟妹妹進屋,把背簍放在地上,道:“娘,今天咱們可以吃烤兔了。哦對了,我在山上看見有竹桔,摘了一些回來,給阿容和阿珩吃。”她将背簍裡,特意摘的闊葉打開,露出黃橙橙的果子。季容好奇道:“姐姐,這種野果子,能吃嗎?”“當然能吃。”季菀笑眯眯道:“我去打水,洗幹淨了給你們吃,保證好吃。”“姐姐你先休息一會兒,我去打水。”季容心疼姐姐辛苦上山打野味,自告奮勇的去廚房拿了木桶打水。季珩瞅着那黃橙橙的果子,又看看還沒死的幾隻兔子,小手扯着季菀的衣袖,“二姐姐,吃兔子。”季菀摸摸弟弟的頭,“阿珩别急,等會兒姐姐就把兔子處理幹淨,烤了吃。”“嗯。”季珩目光亮亮的點頭。周氏慈愛的笑道:“你去休息,我來處理野兔。”“不用了娘,我不累。”季菀拉過母親,将藏在懷中的人參掏出來,“娘,您看。”周氏盯着那人參,滿臉驚訝。“你在山上挖的?”季菀點頭,“這支人參起碼有好幾十年了,明天我就拿到鎮上藥鋪裡賣了,起碼能賣好幾十兩銀子。”周氏沒說話。當初丈夫染病,家裡便是花錢買人參給他吊着性命,最後他還是去了。沒想到,兩年後,女兒竟在山上挖到了人參。季菀将人參放好,然後把兔子拿進廚房,用木頭敲其天靈蓋,敲暈,再從後腳跟拉一條口子,将整張兔皮扒下,再開膛。這時候,周氏和季容一人提着一桶水進來了。“姐姐,水來了。”“倒一部分出來洗竹桔,剩下的我要用來洗兔子。”“哦,好。”嘩啦啦水聲響起,季容倒了部分清水在盆裡,再把竹桔全都丢進去,一個個的洗。季菀将三隻兔子全都殺了,取出内髒,然後整個放在盆中清洗幹淨,放到盤子裡。準備姜和胡椒,拍碎。在兔肉上撒上鹽、花椒、胡椒、姜、油,抹均勻。其實如果有白酒,就更好了。周氏看見她一系列的動作,不由皺眉,“阿菀,你用這麼多調料做什麼?隻要鹽就行了。”調料不便宜,鄉下人吃肉也都舍不得放大料什麼的,隻要有鹹味,就可以了。季菀笑道:“這樣能除腥味,味道更好。”“姐姐,我來生火。”季容很熱心的去撿柴。“先不急,得腌制半個時辰後才能烤。”季菀笑着說道:“先嘗嘗竹桔吧。”“好。”季菀先挑了個竹桔給弟弟。季珩早就眼巴巴的望着呢,一口咬下去,頓時覺得酸甜入口。“好吃。”他吃完一個又去拿,轉眼吃了好幾個。“嘗嘗鮮就行,别吃撐了。”周氏把兒子抱過來,道:“等會兒還要吃烤兔子。”還沒吃夠竹桔就被阻止的季珩正嘟着嘴不滿,聞言眼睛立即就亮了起來。“吃肉,我要吃肉。”季菀笑笑,“我要去孫大娘家借鍋做辣椒油,等着。”“辣椒油是什麼?”周氏問。“一種拌料。”季菀簡單回答,“刷上辣椒油,兔肉才更入味。”幸虧她昨日去鎮上買了許多調料,今日正好用得上。辣椒油很簡單,熱鍋下有,八角、香葉、孜然粉、辣椒粉、辣椒面,再加上醬油,熬制即可。香噴噴的辣椒油出鍋,幫她燒火的馮月忍不住吸了吸鼻子,“好香啊。阿菀,你的手藝可真好。”以前劉氏和李氏苛待季菀一家人,經常指使他們砍柴燒火做家務,季菀自是會做飯,所以馮月并未懷疑。隻不過從前的季菀,做出的東西沒這麼香就是了。季菀笑笑,将辣椒油盛到碗中。“謝謝你們的鍋,我先回去了啊。”三隻兔子已經腌制完畢,季菀讓妹妹架起火堆,然後把兔子整隻竄起來放到架子上,刷上辣椒油,就可以開始烤了。要将近半個時辰才好。

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