原來是這樣。
雖說跟孫小姐沒說過幾次話,但韓笑看她身材,就知道她對減肥多半感興趣。
孫小姐長相其實很好,五官天真甜美。
然而這好看的相貌,卻被臉頰上的肉擠成一團,看不清晰,加上她個子不高,一米六都不到,顯得格外矮胖。
偏偏她又愛吃,總是停不下嘴,一直說要減肥,卻一直減不下來,為此也沒少被人背後嘲笑過。
孫小姐被嘲笑後,為了快速減下來,甚至吃過不少減肥藥。但不僅都沒什麼效果,每次停藥還反彈,幾回下來,甚至比以前更胖了。
但她一直沒有放棄,哪怕家裡人反對,也一直偷偷搜羅各種減肥方法。聽到韓笑她們說減肥話題,又看韓笑短短一周瘦得那麼明顯,滿心羨慕,誠心求教道:“韓笑,你能告訴我你怎麼瘦的嗎?”
眼看韓笑就要把“酸梅湯”三字說出口,小姐妹們連忙把她拉到一邊:“笑笑,你瘋了?”
“那酸梅湯能有什麼用?聽說孫小姐對瘦下來這件事執念很強,你信誓旦旦有用,她興沖沖去試了,結果沒瘦下來,你不怕她從此記恨上你?”
被她們這麼一說,韓笑也有點猶豫。
孫家比她家高好幾個層次,孫小姐她萬萬得罪不起。
但是她心裡總覺得,她瘦下來,确實是裴氏食府作用。
加上她這麼久以來,頭一次能成功給同階層的人發出安利,一咬牙:“孫小姐,我不能百分百肯定,但是九成可能,是我前幾天喝的,一家叫‘裴氏食府’的小飯館賣的酸梅湯起了作用。”
小姐妹們沒能勸住韓笑,紛紛扶額。
孫小姐瞪大眼:“真的嗎?這酸梅湯好神奇!韓笑,你能帶我去試試嗎?”
韓笑打量孫小姐幾眼,發現對方真不是在陰陽怪氣,而是真心希望她能帶她過去。
孫家這是怎麼做到的,這姑娘養得也太天真了:“當然可以。”
孫小姐跟韓笑加上微信,蹦蹦跳跳地走了。
事已至此,小姐妹們隻好一再叮囑韓笑:“到時候如果沒用,你好好跟孫小姐道歉。看她這性格,應該不至于太怪罪你。”
傳聞并非全是空穴來風,至少孫小姐對瘦下來的執念确實很強。
第二天一大清早,韓笑就被門鈴吵醒,一看時間才五六點,睡眼朦胧出門一看,孫小姐穿戴整齊:“我們能去排隊了麼?”
韓笑打了個哈欠:“裴氏食府早上十點才營業……哎,算了,你等我洗漱。”
看孫小姐滿臉期待,她也不願掃興。
早上六七點就去排隊,比她們早的隻有買酒的代購,兩人第一批進了店裡。
進去的時候,裴宴還在煎酸梅湯。
酸梅湯脫胎于中藥,制作方法跟中藥也很像,采用“二煎二留法”。
浸泡的烏梅同烏棗、生山楂、陳皮、甘草、紅豆蔻、洛神花幾味配料一齊放入砂鍋,大火煮沸後小火煮40分鐘,這便是“一煎”。
随後将冰糖放入一個更大的鍋中,濾出原本砂鍋中的材料備用,把煮好的一煎湯倒入更大的鍋,煮至冰糖融化,這便是“一留”。
二煎,把過濾出的材料放入砂鍋,加水大火煮沸,開蓋收至濃稠。
二留,過濾掉材料,把二煎湯與一煎湯均勻混合,待其冷卻後,再撒入一把幹桂花。
做出來的酸梅湯,酸甜适度,滋味豐滿柔滑。
孫小姐全程很新奇看來看去,不停拍照。
韓笑:“拍這麼多?”
孫小姐:“我以前都沒來過這麼小的店。”
韓笑已經成功瘦回來,自然沒了顧慮,跟孫小姐一塊點了菜。
不過她那份老客專屬的酸梅湯,就讓給了第一次來的孫小姐。
孫小姐專門為酸梅湯而來,先把酸梅湯喝了,才略帶猶豫地嘗了口菜。
這麼小的小飯館,也不知道能不能好吃……
結果一口下去,一發不可收拾,這也太好吃了!
她點的是螃蟹套餐d,把香辣蟹蟹殼裡的部分都搜刮幹淨了,打了個飽嗝。
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