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15 第 15 章 三合一白宜年的幫忙（第1頁）

高手在民間，酒香藏于深巷。

衛方舟一直以為，這不過是一句都市傳說。

現在是網絡時代，真有這般高手，怎麼着也得有點痕迹。

更何況，還有華國美食協會的存在。

華國美食協會，是華國最大最正規、含金量最高的美食組織。

其正式會員分為三種：一言千金的美食評論家、能力卓絕的大廚，以及每年繳納高昂會費的富豪大饕和餐廳老闆。

因為入會門檻高，能成為正式會員的，都是美食圈内有點地位的人物。

華國美食協會有幾十年曆史，從其建會開始就創辦的《華國美食月刊》雜志同樣聲名赫赫，被所有對美食圈哪怕有一點了解的人奉為聖經。

《華國美食周刊》長期舉辦“尋找身邊美食”活動，鼓勵讀者挖掘藏得很深的民間美食。

經過正式會員判定後，這些民間小店大廚，會被編入雜志中的“酒香不怕巷子深”模塊。

這個活動連續辦了二十來年。

《華國美食月刊》作為吃貨的聖經，哪怕紙媒黃昏的現在，依舊有很多讀者。

這麼多年活動下來，很難有漏網之魚。

更何況，照衛方舟這些年來的經驗，哪怕被“酒香不怕巷子深”模塊收錄的所謂“民間大師”，也大多比不過那些廚藝世家的名廚手藝。

尤其是最頂尖的五家。

京城沈，嶽東宋，川白廣黎江南邵。

沈、黎、白、邵、宋五家的廚藝已經不單單是廚藝，可以稱得上是文化遺産。

衛方舟憑借出身，嘗過這幾家家主的手藝。

那番滋味，可不是尋常廚子能比。

但是。

不知是衛方舟的記憶因為時間緣故失色，他竟覺得眼前這小面的滋味，比那幾家的手藝，也差不了多少。

頂多就是略微青澀了那麼一點。

衛方舟搖了搖頭，他這是在想什麼。

一個街頭小吃攤主，哪能跟那些名廚相提并論？

不過，的确已經很不錯了。

這種手藝，哪怕比不得那些個名廚，按理也不該隻能擺攤維生。

衛方舟想了想道：“這位小老闆，是剛開始做生意？”

白宜年對裴宴了解不多。

模棱兩可道：“她這個年紀，應該剛大學畢業，生意不會做太久。”

裴宴的氣質，不像是早早辍學務工的。

衛方舟想，那就不奇怪了。

剛剛開始做生意，很難被《華國美食月刊》發掘，哪怕在網絡上，也沒來得及留下痕迹。

這麼看來，白宜年能發現這位小老闆，還真挺有眼光。

衛方舟刻意忘記自己剛才還在想白宜年沒眼光隻會糊弄人不值得合作的事實。

不過還是有點尴尬。

為了掩飾尴尬，他拿起那個售價20的荷葉夾肉，咬下一口。

這回他不再勉勉強強，而是飽含期待。能做出那種小面的，其他也不會差吧？

“唔！”

果然！

衛方舟不愛吃辣，剛才小面雖然香得很，但對他還是有點刺激。

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