九思看書>異能者穿越年代後的悠閑生活 > 第108章 引薦（第1頁）
第108章 引薦（第1頁）
甲魚被陳默直接砍成了小塊，把内髒和油給丢掉了，有人喜歡拿甲魚的膽汁腌制去腥。
但是陳默覺得這樣會帶着一些苦味，便也和内髒甲魚油一起丢掉了。
斬殺甲魚和準備配料的這一會兒的功夫，桶裡的螺也是吐了些泥沙出來。
最好是放置四五個小時，但是現在急着吃飯，也是差不多就行了。
先把螺撈出來把髒水倒掉，然後再拿水沖洗了一道。
随後冷水下鍋開始焯水了。
等到水開以後鍋裡漂滿了白的黑的沫子，陳默把螺從鍋裡撈了出來。
讓陳昊拿着一根竹簽，把這些螺的肉給挑出來，特意還吩咐屁股後的尾巴别丢了。
以前他以為那團尾巴是便便，處理的時候直接丢了。
後來他才知道那是螺的肝胰腺，和蝦黃蟹黃一樣的存在，所以這次就特意的留着了。
趁着陳昊取螺肉的功夫，陳默往鍋裡放豬油然後下入甲魚肉，等到煎掉了肉裡面的水分以後，往鍋裡直接加入了水。
鍋内放入自己磨好的五香粉、醬油、糖、鹽。
要是以前酒店裡面賣的紅燒甲魚還會提前炒糖色，但是陳默不在乎這個菜顔色，有醬油的一些上色就夠了。
在鍋裡咕噜咕噜響了半小時，提前幾分鐘倒入了一些白酒，陳默把鍋蓋揭開放入了青椒蒜末就直接出鍋了。
剛好陳昊的螺肉也挑好了，沒有洗鍋陳默在鍋裡特意放入了植物油，螺肉進去翻炒不到十秒的時間，下入青椒絲和蒜末就出鍋了。
螺肉不能翻炒太久，不然會變得跟個塑料一樣咬不動。
陳昊的兩樣菜早就已經做好了。
吃飯前依然是先拿兩個碗，一個裝飯一個裝菜等下帶給陳昊的爺爺。
“泥猴今天你陪我一起吃，今天難得這麼多好菜我一個人也吃不完，你就一起放開了肚子吃。”
陳默不容拒絕地對着陳昊說道，說着又給自己倒了一杯酒，這菜讓本不喜歡酒的他都忍不住配了一杯。
“好，多謝師父。”
陳昊也知道陳默不喜歡墨迹的性子，也在他的對面找了個位置坐下。
陳默咬了一口甲魚，炖的極為軟爛入味。
螺肉則是極為鮮嫩，這種鮮味比魚更甚，所以陳默的筷子主要是伸往螺肉。
陳昊則是更喜歡甲魚肉，經曆過饑餓的人更喜歡吃這種大塊的肉。
“泥猴你有沒有想過以後？”
陳默喝下一口酒以後，對着埋頭幹飯沉浸于美食的陳昊問道。
“啊，聽師父的就行了。”陳昊自然地說道。
他的回答讓陳默有些無語了。
“我的意思是你幾個師弟都在學校讀書，你想不想和大家一樣去學校讀書？”
陳默直接開門見山地說道。
“我不喜歡讀書，我更喜歡去河邊釣魚，抓泥鳅。”
陳昊搖了搖頭，陳默倒是能看出他也沒有撒謊。
“不讀書可不行，下次我給你找一個老師，先教完你小學的知識。
“然後再看效果，決定你以後讀不讀中學。”
陳默直接給他下了決定。
“好，師父說讀書我就去。”陳昊雖然不喜歡但也不是很抗拒，聽到陳默這樣說也就同意了。
……
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