一共二十一條大魚,吸引了全家人站在溪流邊觀看。
陳老婆子和兩個兒子不是沒有見過大魚,當年山洪爆發也有過大魚被沖到田地裡來。
隻是沒有一下子見到這麼多大魚,溪水裡的魚都比較小。
當時村民們也抓得很開心。
比之饑腸辘辘和對身體的滋補作用,魚腥味完全可以忽略不計。
用火烤着吃會更香。
“奶,我們呂氏族人難道沒有過綁個竹排去湖裡撈魚的經曆?”
呂朵朵不解的問,村裡竹子這麼多。
“誰說沒有啊?”陳老婆子回想起三十年前的時候說,
“呂家村當時住了一戶外姓人,一家四口,聽說是逃難來的,在村裡住了一年多。
應該是餓得狠了,有一天家裡的男人帶着兒子紮了個竹排下湖去撈魚,掉水裡淹死了,女人哭着抱着女兒投了湖。
那時候朵兒的曾爺爺還在,是族長,就規定族人非必要不下湖。
這麼多年呂氏一族能夠保全,人丁興旺,完全是小心謹慎又未雨綢缪才能有今日。”
呂朵朵心裡說原來如此,也放下了做竹排網魚的心思,還是要顧忌村裡人的感受。
呂朵朵準備先殺三條魚給家人嘗鮮,做法一條不辣,一條辣,一條煎。
方氏和王氏手腳麻利,一會兒功夫就殺好了魚,根本不要呂朵朵動手。
呂朵朵隻好讓她們把魚鱗去除,血沖洗幹淨備用。
魚的内髒都沒有丢,魚腸洗的幹幹淨淨,兩條魚裡還有大塊魚卵。
呂朵朵故意轉身回房間兜了兩草兜東西過來,讓娘和嬸嬸清洗切片。
“朵兒你又受風寒了嗎?”方氏急了。
“娘,為什麼這麼問?”
“這生姜是祛風寒中藥材呀!你忘了奶奶經常泡腳呀!”王氏說。
“你前兩日受風寒還喝了呢!”方氏有點疑惑。
呂朵朵明白了,她現在對之前的記憶有遺忘。
大越有姜,隻是沒有拿來避腥味,入藥用。
一旦它避腥味的好處傳開,就所有人都會用了。
所以做魚的這個方法不是秘方,獲得魚本身資源是主要的。
看來要先把這個湖想辦法據為己有才行。
“娘,不是哩,朵兒是拿來煮魚用的。”
“生姜煮魚?”方氏有點不相信,這樣好吃嗎?
“是啊,娘,生姜可以去除魚腥味。這個紅紅的叫辣椒,也可以調味,吃習慣了就不吃都不行了的呢。”
“辣椒?沒有聽說過,倒是有麻椒。”方氏說。
“我們這裡有麻椒?”呂朵朵又吃一驚。
“嗯有,嬸昨天還在山上采了有哩。”
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