第24章學廚(魯菜)
何雨柱和雨水住進小院之後,何雨柱還是每天把雨水送到師父家,交給師娘。畢竟雨水還小,一個人在家,他不放心,在師父家,還有小虎陪雨水一起玩。長時間一個人,會養成孤僻,内向的性格。
自從那天跟何雨柱說了給他找個魯菜師父,範大康就找上了同在豐澤園的魯菜師父孫師傅。
孫師傅,名叫孫大海,是魯菜大師,在豐澤園負責魯菜。跟師父範大康一樣,隻負責重要客人,其他的都是徒弟王福生負責。
“老孫,忙什麼呢?。”範大康來到孫大海的辦公室,說道。
“咱一個廚子還能忙什麼。研究菜呗。”孫大海回答道。
孫大海起身給範大康倒了一杯茶,說道:“說吧,你找我什麼事?”
“我沒事還不能來看看你了。”範大康說道。
“咱倆天天見,你沒事能來我這辦公室,快說什麼事?”孫大海說道。
“是有事。我那小徒弟,你知道吧?”範大康說道。
“你是說何雨柱,”孫大海問道。
“對,就是柱子。”範大康說道。
“這能不知道,年紀輕輕,手藝盡得你真傳。”孫大海說道。
“你不會是閑着沒事來跟我炫耀你徒弟來的吧?”孫大海問道。
“沒有,絕對沒有。”範大康說道。
“那你幹什麼來了?”孫大海問道。
“是這麼回事。柱子川菜已經可以出師了,但他年齡太小,放出去我不放心,留在這,我已經沒什麼好教的了。就想着讓他學點其他菜系。這不就來找你了嗎。”範大康說道。
“你是說,想讓我教他魯菜?”孫大海問道,“你舍得把柱子讓給我?”
“什麼舍得,舍不得的,對柱子好就行。”範大康說道。
“你倒是大氣,但我已經不收徒弟了,當年收王福生的時候就說過,他是最後一個。”孫大海說道。
“這樣啊,看來是柱子沒這福分。”範大康歎息道。
“這樣吧,你跟栾經理打聲招呼,讓他來魯菜後廚,能學多少就看他自己了。”孫大海說道。
孫大海這樣說,就表明何雨柱可以跟着學,不算偷師。
“也好,看他自己本事了。”範大康說道。“我去跟栾經理說一下。”
範大康離開孫大海辦公室,來到栾經理辦公室,敲門,進入。
“範師傅啊,有什麼事嗎?”栾經理問道。
“是這麼回事,柱子在我這學不到什麼東西了,我想讓柱子去魯菜廚房,跟着學習一下魯菜。”範大康說道。
“柱子去魯菜廚房,孫師傅知道嗎?”栾經理問道。
“已經跟孫師傅說過了,本來還想讓孫師傅收柱子做徒弟的,但孫師傅說,已經不收徒了。讓柱子去廚房,看他自己能學多少了。”範大康說道。
“孫師傅不收徒了這事我知道。既然孫師傅同意,我沒問題。”栾經理說道。
“不過,柱子去魯菜廚房,工資就隻能拿18塊錢的學徒工資了,上次給柱子漲錢,公方經理就有意見,好在柱子手藝過關。”栾經理說道。
“應該的,到那邊不上竈,拿學徒工資應該的。”範大康說道。
“行,隻要孫師傅和柱子能同意,我這沒問題。”栾經理說道。
“好,我去跟柱子說。”範大康說道。
範大康離開經理辦公室,來到廚房,找到何雨柱。
“柱子,是這麼回事,本來我想讓你拜孫師傅為師,跟他學魯菜。但孫師傅幾年前就不再收徒了。但可以讓你去魯菜廚房,能學多少,看你自己的悟性。”範大康說道。
“柱子你是去魯菜廚房,還是我另外給你找個師父?”範大康問道。
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