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第112章 我想買來吃（第1頁）

由于昨日李師傅說最近天氣炎熱，飲食最好清淡一些，可以先吃幾日素。于是，方瑤瑤便打算今日做一桌全素宴。

想到自己家後院那塊地裡的玉麥種得比較早，她便打算用玉麥粒做一道菜。

說做就做，她立馬轉身去後院掰了幾根棒子回來。

将玉麥剝好後，便是取鹹蛋黃、拍青瓜、切茄子。

“要是家裡養了雞多好，這雞枞炖湯最是鮮美！”方瑤瑤一邊想，一邊用力咽了兩口唾沫。

算了，大熱的天兒吃太多肉容易上火。

雞肉還是等到入了秋再吃吧！

劉玉蘭撿來的菌子有三朵傘蓋開得比較大，另外兩朵還比較嫩。

想了想，方瑤瑤還是決定都用來做成湯喝。

她将洗淨的菌子切絲，瓦罐裡加水和少許豬油慢慢煮着。

将茄子下鍋後，方瑤瑤便快速将蒜泥青瓜拌好端上飯桌。

等到紅燒茄子出鍋時，瓦罐裡的水也開了，她又将菌子全部倒進瓦罐，繼續小火煮着。

最後一道金沙玉米裝進碗裡後，方瑤瑤便隻往湯裡加了些鹽巴和少許蔥花，一道鮮美的雞枞湯便也完成了。

在她盛米飯時，李梅兩位師傅和劉玉蘭也都到了。

見桌上全是素菜，劉玉蘭便又拿小碗盛了些筍子醬。

李師傅問方瑤瑤：“這玉麥聞着有股蟹黃味兒。但我知道肯定不是蟹黃。叫什麼名字？”

“李叔梅叔吃慣了海貨，還真騙不到你們。這是用鹹蛋黃做的，叫做金沙玉米。”方瑤瑤也坐下來開始吃飯。

開玩笑，她可知道不少飯館的蟹黃豆花，都是用鹹蛋黃冒充的！

對于方瑤瑤時不時冒出一些和村裡人不同的食材叫法，幾人已經不覺得奇怪了。

梅師傅拿多的筷子夾了幾顆送到嘴裡，“金沙玉米。嗯，不錯，吃起來還真有一股鹹鮮味。得趁熱吃，涼了就不對味兒了。”

“是的梅叔，這是菌子湯。嬸兒才撿回來的，新鮮得很。”

“我就說還沒進院子就聞着香。”李師傅也忍不住拿湯匙嘗了一口，“你這湯的做法很是地道！”

自己熬的湯被從煲湯大省來的人表揚了，方瑤瑤有些不好意思。

可她又不能說自己正是從廣東人那裡學來的這種做法。

笑了笑，她謙虛道：“是嗎？呵呵，我也是随便做的，就怕兩位叔吃不慣呢。”

“吃得慣吃得慣！我也隻會吃不會做，哈哈哈……”梅師傅又接過話，“你倆慢慢吃啊，我們也得趕緊趁熱吃。”

說完，便端着飯菜走了。

劉玉蘭見兩人不停誇着方瑤瑤，面兒上也露出欣喜之色。

她将方瑤瑤拉到飯桌旁坐下，“瑤瑤，你也快來吃。”

“好。”

-

六月十五這日。

方瑤瑤還沒起床做飯，劉玉蘭就輕手輕腳下了床。

因昨日顧雲輝幫忙帶話回來，說今日要去孟記熬筍子醬。

她想着有兩日沒去瞧那菌子窩了，要是今日又出了菌子，正好可以帶去孟記換些錢。

她提了個籃子，走到番薯地裡扒開番薯葉，果然見到又出了四朵菌子！

雖然數量比上次少，但這次的菌子卻很大，每一朵的傘蓋都有碗口大。

她摘了幾片番薯葉墊在籃子裡，然後才小心翼翼地将菌杆掰斷。

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