少女稚嫩的聲音讓姜甯立刻轉身,朝着冰面跑了過去,手一提,将泡在水裡的漁網拖了起來。
隻見裡面有兩條裴冥淵肱二頭肌這麼粗的魚,少說得有五六斤了,看着就叫人欣喜。
因為帶回去還得讓蘇婆子等人清理,反正還要撈一會,加上裴冥淵在旁邊虎視眈眈。
姜甯閑着也是閑着,手起刀落一拍,結束了這條五斤六兩重的大魚的性命,然後輕車熟路逆向刮鱗。
滴着水被凍成冰的鱗片,若忽視那股原始的魚腥味,絕對是比寶石還閃亮的存在。
剖腹取内髒,摁進水裡
涮幹淨,血腥味非但沒有把水底的魚吓跑,反而更讓它們如同吃了興奮劑一樣往水面紮堆。
姜甯帶來的漁網頓時下墜,随時都有被扯破撕爛的風險,但姜甯眼疾手快一手一扯,很快又拉了一網魚上來。
這網隻有一條大魚,卻有八.九斤這麼重,其他的,一斤兩斤,半斤不等吧!
裴青青看到姜甯又要如法炮制的處理大魚,吓了一跳,“嫂嫂,這條魚好大,該不會成精了吧?要不咱們把它放了好不好,鸢尾昨晚給我講鬼故事,說有些魚修煉千年,被人吃了會産生怨念,病
痛纏身的……”
“回去我就教訓鸢尾,少給你說這種精怪詭談。”姜甯搖頭笑道,“這是一條淡水鲟,一兩年的淡水鲟也可以長到這麼重,才不是修煉成精的,你要是害怕,不吃這條魚就好了,吃這些小的。”
大魚的肉質沒有小魚這麼嫩,比較适合蒸着吃,口感滑嫩一些。
一二斤的烤着吃最好,一兩二兩三兩,指頭大小的魚用來炖魚湯是再好不過。
可以給奔波了數日的商隊衆人補身子。
更重要的是,姜甯在這一堆雜魚裡,看到了一條三斤左右的鲈魚,不由饞生魚
片了。
這種冰天雪地的魚片口感,要是能沾點檸檬汁或者其他佐料,啧啧!
一口下去,雖會涼到心頭,但不失為一道美味啊!
裴青青相信姜甯說的話,但她還是指了指小魚,“那,那青青吃這些就好了,嫂嫂教青青殺魚,青青來幫忙。”
“不用,你身體弱,去一邊休息就好了。”姜甯心想,教裴青青殺魚的功夫,她都能處理一大筐了,大冷天的,哪有這份閑情雅緻?
她撿起地上的鲈魚,沖着遠處的裴冥淵晃了晃,笑容燦爛:“裴冥淵!我們吃生魚片好不好,讓你
好好見識一下姑奶奶的刀工和調味手段!”
剛好有鲈魚,剛好空間裡有檸檬,又剛剛好起了吃生魚片的念頭,果真是無巧不成書啊。
裴冥淵聽到姜甯說要吃生魚片,臉上浮起了不加掩飾的濃濃厭惡。
“倭國菜有什麼好吃,不許吃!這魚煎炒烹炸都好,不要用倭國人的手段來侮辱它,否則死後怕是投胎都不好投!”
對于倭寇,裴冥淵深惡痛絕,姜甯也一樣,但聽完這話她忍不住嫌棄裴冥淵:
“誰跟你說生魚片是倭國的?有你這麼把自己國家的美食往外送的?”最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
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