九思看書>重生八零：帶着崽崽趕海！ > 第52章 銀鲳魚群（第2頁）
第52章 銀鲳魚群（第2頁）
冷不丁的一聲，差點讓楊清桦洩了破功，還好他經驗充足。
楊清桦緊緊捏住手中的繩頭，漁網随着身體的慣力在空中散成一個大圓形。
鋪滿在水面，但随着有重量的網墜緩緩下沉到海底，再收起來的那一刻漁網會慢慢收緊。
童瑤這會才注意到礁石上鋪滿一堆一堆的魚。
“嚯，是銀鲳魚，怪不得會反射出銀光。”
楊父驚喜的蹲下來道：
“對，在我們這片海域，四到六月是它們的繁殖期，這時候它們會集群遊向近岸及河口附近水域産卵，按理說不會那麼靠岸，這不是突然刮風，它們急着産卵，不舍得遊回深海，就往這邊礁石區躲，就跟台風天氣我們要躲在家裡避風一樣。”
童瑤抽了抽嘴角，這理由估計公爹自己都不太信，大家都知道台風天來，魚隻會往深海區躲，這樣才避免被台風傷害。
不過事實擺在眼前，這群銀鲳魚就是像公爹說的一樣，不信也得信。
銀鲳魚又叫白鲳魚，是鲳魚的一種。
最常見的鲳魚有金鲳魚、銀鲳魚、黑鲳魚。
她們這邊屬于南海，鲳魚的主要繁殖地。
很早就有：“鲳魚生于南海，狀如鲫魚，身正圓無硬骨，做美羹食至美。”
可見鲳魚的食用價值是多麼受歡迎。
而銀鲳魚又是三種鲳魚中最貴的，因為它的肉質細膩好消化，營養價值也高，家裡有小孩的最喜歡買回家煮粥，補充營養之最。
銀鲳魚哈！
在市場上也分大鲳、中鲳以及小鲳。
重量一斤以上的為大鲳。
半斤左右是中鲳魚。
重量半斤以下的為小鲳。
大鲳肉多細膩肥美，現在碼頭收購的價格是4毛一斤，兩斤以上的更貴，直接翻倍賣。
能賣到1塊錢一斤，沒辦法，長到兩斤以上的銀鲳魚太難遇到了。
就連中小銀鲳都很難捕，對環境的要求較高，無論是水質較差還是缺氧，或者體表收到傷害，就會立即死亡。
經常在南海換海域生存，不固定，而且還是季節性洄遊魚群，漁民想撈全是憑運氣。
金鲳魚和黑鲳魚就不同了，它們對生活環境要求不高，在海域中量大，又利于養殖，這時候有些漁業發達的地方已經開始養殖了呢，價格自然而然也降下來。
養殖的鲳魚肉質粗糙，口感不如野生的銀鲳魚好。
海鮮最講究口感，營養價值還有物以稀為貴的道理。
所以楊父這會嘴角都要咧到耳後根咯。
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