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第34章 天賦(第1頁)

整整一個晚上的時間,他就把其中的化型全都修煉了一遍。

腦海之中的虛影也是開始自動提升熟練度。

随後看了看時間,再次返回豐澤園。

“今天教你一下啊佐料應該放多少,還有它的擺放順序。”

師傅胡繼堂拿出一杆秤,随後講解道。

“放佐料的時候還需要用秤嗎?”

何雨柱有些詫異。

畢竟他刷了那麼多天的鍋碗瓢盆,還從來沒見過廚疤裡的哪一個人放佐料的時候還需要用到秤。

“這你就不懂了,我們廚房裡做的每一道菜都是固定。”

“每一道菜用多少的?食材用多少的佐料基本上都不會出差錯。”

“而這些流程都是我們精心測算過,可以保證能夠出現最美味的食物。”

“之所以你從來沒有看到他們使用過程,那是因為他們對于自己每一次所放的佐料都十分精準。”

“他們每一個人也都經過訓練,可以說他們的手就是一杆秤,想要幾顆就有幾顆。”

胡濟堂緩緩的講解着。

畢竟真正的大廚一般都不需要品嘗味道,隻是看一個流程就能夠從一些細節之中推測出這些食物的美味。

畢竟他們對這些東西已經熟練到了本能的地步。

同時要做到手上有一杆秤,那可是要下很多功夫的。

對于任何一個人來說,這都需要大量的時間練習。

随後他又親身試驗一番。

“現在我給你裝10克的鹽。”

“再給你裝10克的味精。”

“再來10克的醬油。”

一邊說着,一邊将材料放在秤上。

材料剛剛放進稱野一稱,果然就是食客,精準無誤,不多也不少。

“這也太厲害了!”

何雨柱一臉震驚。

“别光顧着正經,這可不是那麼容易學的,就算是天賦好的也要三個月時間,天賦慢的甚至也要花費一年時間。”

“甚至還有一些人自己查到,就連一輩子都學不會,不過我看你的資質很不錯,相信用不了多久你便能掌握。”

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