家裡座椅不夠,幾個大老爺們兒就去鄰居家裡借來,大多數人來的時候也都會帶上闆凳。
劉嬸剛好在他們一家吃好飯之後趕了過來,鑽進他們的新廚房裡幫忙洗菜。
沈星落在家的時候,都是不用其他人掌勺的。隻是今天做大鍋飯,幾個婦人都在廚房幫着打下手。
既然是為了感謝村裡人,又想給家裡添添喜氣,那這喬遷宴就必然不能辦的讓人覺得小家子氣,但又不能準備的太過。
這要換成王氏他們,還真有可能一時間想不出做什麼好。
豆渣數量依舊不少,豆渣餅自然你是要加進菜譜的,個大頂飽還是好多人都沒吃過的稀罕物,拿出來招待客人也不算是磕碜了人。
後院的菜地裡面還什麼都沒有,白菜是大哥前一天回來的時候帶回來的,豆腐切塊和白菜放在一起做個白菜豆腐湯,鮮香味美,口味極佳。
鹵味特意做得多了一些,這個不用沈星落操心,完全放手讓王氏和孫氏兩人做。
提前來的一些嬸子在一旁幫着處理下水,一邊學着清洗一邊嘀咕:“這做出來真能好吃?”
王氏就好像聞不到下水散發出來的腥臭味一般,面色平靜的回答:“那我們還能戲弄鄉親夥不成?”
孫氏也跟在後面笑了笑,“我們星落的手藝好着呢,保證你這次吃了下次還想吃。”
那大嬸掃了掃在竈台邊上砍排骨的小男生,也笑了,“行,那我就等着嘗嘗你們家星落的手藝。”
沈星落動作利索,“咔咔”幾刀下去就把一根排骨分成大小均勻的小塊,聽到嬸子的話,回過頭笑笑。
新鮮排骨隻需要洗淨焯水後,在油鍋裡加入蔥姜蒜,還有一些其他一些香料增香,放入焯好的排骨翻炒,炒出香味之後加水炖煮就好。
新院子這邊的廚房的面積比之前大了不少,不過竈台還是兩個,老爺子說再多的也用不上。
等炖排骨的空閑裡,沈星落把其他的菜一一炒好,盛出來放進盆子裡,圍在竈台邊保溫。
豆腐是家裡這段時間吃得最多的東西,各種各樣的豆腐吃食都被沈星落給整出來擡上了他們家的飯桌。
這次也不例外,紅燒素雞,炒豆皮,香幹肉絲,清炒豆芽,這些菜雖然種類說不上很多,但是絕對量大。自家做的,到底是方便許多。
涼拌荠菜的時候,院子裡陸陸續續的進來一些客人,老爺子帶着家裡的男人在外邊招呼客人。
雖說他們叫村裡人來吃飯是說好了不用帶什麼喬遷禮,但上門的賓客還是多多少少帶了些,都不是什麼非常貴重的東西,但也都是他們家裡能拿出來的挺好的了。
老爺子說着:“都說了讓你們就來吃個飯,還帶這些做什麼?”
村裡人也不是不明事理的,人家說不帶東西哪能真的什麼東西都不帶啊。
客人在院子裡坐着聊天,一邊打量李家這個新院子,一邊感歎:“他們家這日子可算慢慢好起來了啊”
另一人附和:“可不是嗎,你還真别說,這讀過書的就是不一樣,掙錢都比咱們來的快。”
“可不嘛,要不然為啥有錢人家都讓家裡孩子讀書。”
炖排骨出鍋後差不多就能開席,上菜前沈星落掰着指頭數了數今天菜的數量。
九道菜,聽上去也沒什麼不妥,隻是總感覺有些缺了什麼,不如十道聽起來舒坦。
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