深秋的風帶走了金黃的落葉,日月交替,轉眼間~元旦将至。
白家小院裡傳出了陣陣的歡笑聲。
放了假的白家人以及邱允衡齊聚在大屋裡,為過元旦做着準備。
“啊~時間過得可真快啊!”大姐白桃感慨道。
“可不是嘛,去年這個時候咱們還在賣氣球呢!”白松笑道。
“對了衡哥,柚柚說你那時候一直都在看我們賣氣球啊~為什麼啊?”白杉不解的看向邱允衡。
邱允衡回想着去年的情景,“當時自己是怎麼想的來着?這一年有了太多的變化,太多的好心情,竟然都有些忘記了自己最初的想法了呢!……”想着想着自己就笑了起來。“去年啊,最開始是想氣一氣我父親的!但是後來覺得你們都很有意思~”
“怎麼有意思啦?誰最有意思?”柚柚趴在邱允衡的腿上仰着頭問道。
“就是你這種可可愛愛的最有意思呗~”邱允衡摸着柚柚的頭發,回想着去年當時才3歲的柚柚一下子就看出了自己的不開心。
“我現在很開心,謝謝柚柚啦!也要謝謝你們大家!”邱允衡對着大家說道。
“嗨~怎麼還感慨上了,這可不像你了啊,哥~”白楊大大咧咧的說着。
“……”
“大家一起來準備晚飯吧,都還是你們自己熟練的活兒,剝蔥,扒蒜,剁肉餡,洗菜的,開幹~”大姐下達了指令。
今天菜的種類非常豐富,白桃特意起早去的批發市場呢。
需要腌制的腌制,焯水的焯水,過油的過油,準備妥當了的都留以備用。
首先把3小時前就開始腌制的排骨放到錫紙上,放上蒜末後包好放進烤箱裡烤25分鐘。這道蒜香排骨就不用管啦,等着出烤箱就好。
把半小時前洗淨劃刀腌制過的雞翅放入電飯鍋中,表皮朝下,開啟煮飯模式就好,一道超級簡單又好吃的蜜汁雞翅就做完啦!
大蝦去蝦線,炒出紅油,倒入蔥白,姜片,拍扁的蒜瓣以及各種調料,加水,焖煮2分鐘,一道油焖大蝦完成。
往之前腌制好了的裡脊肉塊裡打入一個雞蛋,再加少許澱粉,攪拌挂糊。白糖,澱粉,番茄醬等加水攪拌均勻,調味汁備用。熱油炸肉塊,顔色金黃後撈出,再複炸,撈出控油。小火炒制菠蘿,彩椒,放入調味汁,最後倒入炸好的肉塊,大火迅速翻炒後裝盤,菠蘿咕咾肉完成啦。這道是必點的,柚柚和邱允衡的最愛呢!
青椒去頂兒,去裡面的籽,往裡塞入調好的肉餡,鍋中倒油,小火煎至一面金黃成虎皮狀,翻面繼續。加入蒜炒香,加入調料,加水中火煮,7分鐘後,出鍋。這道虎皮尖椒釀肉就做好啦!白桃裝盤的時候,忽的想起一個人,“闫子軒肯定愛吃這道菜~”!(n_n)
接下來就都是快菜了,蘆筍杏鮑菇,西紅柿炒雞蛋,蒜薹炒肉,肉沫茄子,涼拌什錦菜。最後再來個牛肉丸粉絲湯。
白家的大餐桌上擺得滿滿當當,十菜一湯!
“辛苦大姐啦~”白楊摟着白桃撒嬌道。
“你們愛吃就好!”白桃笑眯眯的說,接着端起裝着果汁的杯子“祝願我們每個人,在新的一年裡,快樂不斷,幸福綿綿,身體康健,平安永相伴!幹杯~”
“幹杯~”
“幹杯!”
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