可随着那隻品質2亞特蘭蒂斯帝王蟹被拿出來,顯然連吳銼和那些愛好美食的富豪都來興趣了。
“楚先生,這就是你說的好東西?”吳銼驚訝的說:“這奧姆說的這種帝王蟹我還是第一次聽說過呢。”
有一個愛好美食的富豪解釋說:“聽說這種蟹非常的稀少,在國内基本吃不到,哪怕是國外,也是有錢都買不到的,沒想到楚先生的酒樓竟然搞到了一隻。”
這麼一說,讓一桌子愛好美食的富豪都感興趣了,紛紛期待,開始朝竈台那邊湊了過去。
“楚總,我也去看看!”趙沫也是滿臉期待,想去湊熱鬧。
“去吧!”楚霖朝妹子笑了笑。
現在也隻有程建和武田的臉色就有些不好看了。
他們以為自己準備了深海帝王蟹蟹王在材料上就是巨大優勢了,沒有想到對方竟然準備了材料更好的帝王蟹材料。
蔡瑤看了程建那變了臉色的樣子,嘴角露出了一絲嘲諷。
武田倒不愧是大廚,心态還是很好的,對方就算材料比他好,可他相信自己在海鮮上的烹饪,絕對不會比對方差。
他可以靠技術彌補,誰赢誰輸還不一定。
很快,武田和潘越的幫廚便将兩隻帝王蟹處理了,先從大腿部弄出了嫩滑的蟹腿肉。
而蟹腿肉也是烹饪的好部位。
武田和磐蟹也下鍋燒油,開始烹饪的了起來第一道蟹類菜品。
不難看出,武田在這方面的烹饪非常娴熟,處理蟹肉起來一氣呵成,潘越就差了點。
很快,到了勾芡海鮮配料的時候。
這也是海鮮烹饪最關鍵的一步。
武田對此很自信,因為他有勾芡的配料秘方。
他拿出秘方的同時也看了潘越一眼,想看看對方怎麼做,卻沒想到對方竟然直接拿起了一瓶料酒。
用料酒
他愣了一下。
之後便笑了,他赢了,竟然蠢的用料酒。
程建也沒想到會出現這一幕,也忍不住笑了。
他廚藝雖然不好,但是也是懂烹饪的,料酒可以放在很多材料上烹饪,可唯獨在巨蟹類、龍蝦類烹饪上用不了。
海鮮海鮮,吃的就是海鮮的獨特西鮮味,用了料酒,就會影響這種香味,更影響美味。
美味被影響了,那材料再好也沒用。
果然如傳聞的一般,這潘越的廚藝其實并不是很高,竟然還想着依賴霖瑤酒樓的這種料酒。
這讓他忍不住笑意,由衷的朝蔡瑤感謝:“蔡總,這一次,還真要感謝你們霖瑤酒樓自己犯錯。”
“???”蔡瑤直接被對方的感謝弄懵了。
本章完最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:能公開了嗎 沙雕仙男穿成悲情炮灰 當我繼承一間怪談劇院+番外 婚成蜜就,首席太會撩+番外 當無限流BOSS轉職成為小白花 離婚後渣男後悔了 我在原始獸世當祭司+番外 雙頂流今天分手了嗎【重生】+番外 聽說地府判官暗戀我 嫁給病弱巨龍沖喜 被抓後渣攻找我算賬了 魔尊在無限遊戲證道 霸總穿成農家夫郎 快穿:總有男人想追我! 亡國後我被敵國王爺帶走了 我靠抽卡賣美食+番外 會不會攻略反派啊你 踹開前任後我野翻了 重生之星際男神 轉生為銀龍的我不可能是女孩