孫書月摸摸他們的腦袋,心裡并不指望他們能幫多大的忙,反倒是想着等鋪子生意走上正軌了,她就得琢磨着把他們送到學堂裡去,畢竟這也是她決定來京城的原因之一。
在空間内準備時,季大娘驚訝的發現孫書月在弄鴨子,還都是一整隻一整隻的,覺得非常意外。
“書月,你這是要賣烤鴨了?”季大娘問道。
之前在小縣城内的時候,雖說也賣過烤鴨,但是都不是長期供應,都是要提前下定金的。
“對,這還會是我們的主推食物之一。”孫書月說道,頭也不擡的忙碌着。
“為什麼,之前在縣城裡你都不怎麼賣烤鴨。”季大娘表示疑惑,想必來了京城,孫書月肯定把烤鴨價格定得更高。
“因為在小縣城裡,客人願意花在吃食上的錢是有限的,大家普遍生活水平不高,所以很少有人願意花大價錢吃烤鴨,但這是京城,這裡很多人都有銀子,并且舍得花,所以我當然要賣烤鴨了。”孫書月解釋道。
不同客戶群體,要用不同的營銷策略。
在小縣城,能來鋪子裡點個鹵肉吃的人,那都是有點家底的人家,可以說,之前去孫大廚神鋪子内吃飯的,都不算是窮人。
真正的窮人,那是根本吃不起肉的,可能幾個月才開葷一次。
京城的确什麼都貴,但是同樣也遍地都充滿了機會,隻要能抓住機會,絕對會比在縣城裡賺得更多更容易。
“哦。”季大娘似懂非懂的點了點頭,她沒有完全明白,但是已經習慣了相信孫書月。
做完準備工作,孫書月又給四個小孩都買了喜慶的紅色衣裳。
“大寶二寶三寶四寶,明天我們的新鋪子就要開張了,你們要穿着新衣裳,幫忙在門口攬客,可以嗎?”孫書月問道。
四個小孩都巴不得能為新鋪子做點什麼事情,此時聽到自己有任務,一個個全都信心十足的樣子。
“沒問題,大寶會很大聲的招呼客人進來的!”大寶挺着小胸脯說道。
“二寶會看着,不讓人鬧事!”二寶舉着小拳頭。
“三寶還可以幫忙算賬!”三寶拿出了柳老爺送他的小金算盤,簡直就是喜上加喜。
“四寶招呼客人已經很熟練了,之前縣城那邊的客人都很喜歡四寶的!”四寶眨着大眼睛,甜甜的說道。
“好了。”孫書月終于給四個小團子換裝成功,不得不說,這大紅色還真是喜慶得不得了,讓人看了就覺得高興,“既然這樣,那你們明天就要好好表現。”
“好的,娘!”四個孩子齊聲道。
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