九思看書>四合院之大城小愛 > 第50章 暑假（第1頁）
第50章 暑假（第1頁）
“那個毒婦，朕此生與她永不相見。”
…
“大茂哥，”
“小來子，咱們帶着口罩少說話。不然口水都在口罩上了。”
“有道理，我拿下來說。”
…
“我劉叔說現在國家管控不鏽鋼，做隻能用普通的鐵。”
“那算了，不過你那籠子真不錯，昨天都有三條大貨。”
“我劉叔手藝好！嘿嘿。”
…
“來哥，聽說你下學期真的要去六年級？”李建國還是有點不相信。
“建國弟弟，我來哥從來不騙人。”賀來拍了拍李建國的肩膀道。
“你走了我怎麼辦！”
“你長大了，需要自己長成啊！不要太依賴别人，雛鷹展翅了才能變成天上霸主。你說是嗎？别哭了。抄吧，沒多少次了。”
賀來遞過了作業本，又趴下了。
…
“胡師傅，我最近拿到了一道菜的秘方，叫酸菜魚。有興趣沒？”賀來先接過一個飯盒，然後悄咪咪地說。
“有具體方法嗎？”
“有，但是我有一個要求。”
“說。”
“就是做你那種不用學做菜的徒弟。”
“嗨，行啊！”胡師傅也笑了，有個調皮不搗蛋的徒弟也不錯。
賀來一看同意了，立馬拿出寫好的紙。
秘方：
準備一條鮮魚，如草魚，片成片，用澱粉和鹽抓勻碼味。
泡酸菜約半斤，切絲。
泡辣椒八個，切碎。
鍋中放油燒六成熱，放花椒、姜片、蒜片炒出香味，再倒入泡酸菜絲炒約半分鐘。
加湯或水，燒沸後下魚頭、魚骨、料酒熬煮約十分鐘。
倒入湯鍋中燒沸，将魚片抖散逐一放入鍋中。
同時将炒鍋洗淨置火上，放油燒至六成熱，放入泡辣椒碎小火炒出香味。
把炒鍋中的泡辣椒碎潑入煮酸菜魚的鍋中，繼續煮約二分鐘，放味精攪勻後起鍋即成。
“怎麼樣？師傅，有搞頭沒？”賀來湊上來問道。
“你等着我去試試。”
沒一會兒，經理也來嘗了嘗這道菜，挺滿意，胡師傅也滿意。
經理立刻拍闆納入這道菜進飯店。并給了賀來100萬。
賀來鞠躬感謝。哎呀還有很多菜，這錢好賺。
“師傅，私下裡就說是您自己研制出來的。我身闆小，抗不住的。”
胡師傅笑了笑道了句好。
“以後能給我兩個飯盒嗎？”
“行。”
“師傅，那個蔥燒海參能不能？”
“師傅不會，那是鄭師傅的絕活。”
“那您幫忙問一下呗，我可是您新徒弟！”
“小高，走了起來幹活了，沒看見來生意了。”胡師傅轉身走了。
賀來撇撇嘴，把酸菜魚裝了倆飯盒，也走了。
“怎麼這麼久？我都快睡着了？”許大茂看到賀來出來立馬站起來了。
“師傅一定要讓我嘗嘗他新出的菜，就等了會。”賀來拎起三個飯盒晃了晃。
“能給我一個嗎？”
“行，拿去給你一個。”
“小來子，今天真大氣，走上車。”
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